Brownie de xocolata
Vots: 4
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Brownie de fudge: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 110 g de mantega
- 50 g de xocolata sense sucre
- 1 tassa de sucre granulat
- 2 ous grans
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/3 tassa de farina premium
- 1/8 culleradeta de sal
- 1 tassa de fruits secs picats (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata semidolça, farina premium, extracte de vainilla, nous, ous
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C.
En una cassola petita, foneu la mantega i la xocolata a foc molt lent. Remeneu i retireu del foc. Afegiu-hi el sucre, els ous i la vainilla. Barregeu-ho bé. Incorporeu-hi la farina i la sal. Incorporeu-hi els fruits secs. Aboqueu la barreja en un motlle quadrat de 20 cm untat.
Coure durant uns 40 minuts. Deixar refredar abans de tallar.
Recepta brownies de xocolata.
Autor de la recepta - Gail Gand (EUA) – pastissera i copropietària del restaurant TRU de Chicago
Categories:
recepta / Postres / Pastissos / Brownie / / cuina americana
Receptes similars
