Torrades amb moniato i za'atar
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquests deliciosos i saludables entrepans són perfectes per esmorzar o per berenar al migdia. Tritureu els moniatos amb tahini, unteu-los sobre torrades cruixents multicereals, empolseu-los amb za'atar marroquí i gaudiu d'aquesta combinació dolça i picant.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 moniatos
- 1/4 de tassa de tahini
- 0,5 culleradetes de comí
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: moniato, za'atar, tahini, suc de llimona, pebre de caiena mòlt, comí
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu 2 moniatos al microones fins que estiguin tendres, de 10 a 12 minuts.
- Peleu i tritureu el tahina en un processador d'aliments amb 1/4 de tassa de tahina, 2 cullerades d'oli d'oliva, el suc de mitja llimona, 1 culleradeta de sal gruixuda, 1/2 culleradeta de comí i un pessic de pebre de caiena. Unteu el puré sobre 4 llesques de torrada multicereal. Ruixeu-ho amb oli d'oliva i empolseu-ho amb za'atar.
Categories:
Receptes similars
