Salsa de moniato amb marshmallows
Vots: 1
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Mentre els vostres convidats esperen el plat principal, oferiu-los una salsa deliciosa, saludable i, el més important, presentada amb bon gust i amb un toc festiu, feta amb moniatos al forn, fets puré amb tahini, oli d'oliva, suc de llimona i all. Aquesta salsa dolça i picant està coberta amb mini marshmallows torrats, llavors de magrana brillants i llavors de sèsam torrades. Serviu-la amb xips de moniato per sucar-hi.
Recomanem
Recepta:
Col·loqueu 3 moniatos en una safata de forn i rostiu-los a 200 °C fins que estiguin tendres, aproximadament 1 hora. Peleu-los i tritureu-los en un processador d'aliments amb 1/3 de tassa de tahini, 1 cullerada d'oli d'oliva i 1 cullerada de suc de llimona, i 1 gra d'all ratllat; salpebreu-los al gust. Afegiu-hi aigua si cal. Transferiu-los a un bol. Col·loqueu 1/2 tassa de mini marshmallows a la safata de forn i torreu-los al grill. Col·loqueu els marshmallows torrats a sobre de la salsa, empolseu-los amb llavors de magrana i llavors de sèsam torrades. Serviu-los amb xips de moniato.
Receptes amb ingredients similars: moniato, tahini, suc de llimona, all, magrana, sèsam, xips, malví
Categories:
Receptes similars
