Moniato amb Streusel de nous pecan i marshmallows
Vots: 1
Temps: 1 hora i 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Un acompanyament de moniato que no només adornarà qualsevol taula de festa, sinó que també captivarà tothom amb el seu sabor únic. Talleu la pell d'una moniato al forn, cobriu-la amb mantega, sucre morè, canyella, farina, nous pacanes i núvols de sucre, i torneu-la al forn fins que el acompanyament es torni cruixent i es converteixi en un streusel meravellós amb trossos de núvols de sucre tous. A primera vista, sembla un afegit inusual a un acompanyament, però us sorprendrà com harmoniosament es mariden el seu sabor lleugerament caramel·litzat i l'aroma dolça i especiada amb el moniato.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 12 moniatos grans
- 165 g de mantega a temperatura ambient
- 3/4 tassa de sucre moreno
- 3/4 de tassa de farina
- 1/4 culleradeta de canyella mòlta
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 tassa de trossos de nous pacanes torrades
- 1 cullerada sopera. mini marshmallows
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: moniato, mantega, sucre moreno, farina, canyella, nous de pacana, malví
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C.
- Renta els moniatos, fregant-los bé per eliminar la brutícia. Punxa cada patata un parell de vegades amb una forquilla i col·loca-les en una safata de forn. Enforna-les durant uns 45 minuts o fins que s'hi pugui clavar fàcilment un ganivet.
- En un bol gran, combineu la mantega, el sucre morè i la farina fins que quedi cruixent. Afegiu-hi la canyella, la sal, les nous pacanes i els marshmallows; remeneu-ho tot amb l'streusel.
- Feu un tall al centre del moniato i empenyeu els extrems cap al centre per obrir-lo. Ompliu el moniato amb una quantitat generosa de pasta streusel i torneu-lo al forn. Enforneu-lo durant 20 minuts més o fins que la cobertura estigui torrada i faci bombolles.
Categories:
Receptes similars
