Llimonada de síndria i llima

Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10 - 12

Per fer aquesta refrescant llimonada, es tritura la polpa sucosa d'una síndria madura i sense llavors i es combina amb xarop simple, suc de llima acabat d'esprémer i aigua amb gas. Tots els ingredients han d'estar ben freds perquè la llimonada es pugui servir immediatament. En lloc de glaçons normals, afegiu glaçons de síndria congelats a cada got. Això fa una llimonada casolana deliciosa i saludable.

Recomanem

Recepta:

Congeleu 2 tasses de polpa de síndria tallada a daus. Mentrestant, combineu 3/4 de tassa de sucre i aigua en un cassó i porteu-ho a ebullició, remenant per dissoldre el sucre. Aboqueu el xarop en una gerra i refrigereu-ho. Tritureu 4 tasses més de polpa de síndria tallada a daus en una batedora i coleu-ho en una gerra. Afegiu-hi 1 tassa de suc de llima (unes 9 llimes) i 2 tasses d'aigua freda amb gas. Afegiu-hi la síndria congelada i unes rodanxes de llima.