Raita de cogombre: un aperitiu indi de cogombre i iogurt
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 102, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 1 G., colesterol 12 mg, sodi 428 mg, sucre 10 G.
Calories 102, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 1 G., colesterol 12 mg, sodi 428 mg, sucre 10 G.
La raita de cogombre és un plat de guarnició indi fet amb cogombres frescos, herbes i iogurt natural, perfecte per a qualsevol àpat indi. És refrescant, refrescant i deliciós, sobretot si serveixes un plat principal picant. La raita és ràpida i fàcil de fer, però deixa-la reposar a la nevera abans de servir-la perquè els sabors es barregin. Serveix-la freda.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de iogurt natural (de qualsevol contingut en greix)
- 2 cullerades de cogombre ratllat (sense pelar)
- 1 gra d'all, picat
- 4 branquetes de menta fresca, només les fulles, picades finament
- 1 culleradeta de sal gruixuda
- 2 cullerades de panses daurades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cogombres, panses, iogurt, salsa de raita, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Remeneu el iogurt fins que quedi suau. Afegiu-hi la resta d'ingredients, juntament amb una mica de pebre negre acabat de moldre, si voleu. Remeneu-ho, deixeu-ho reposar a la nevera i serviu-ho.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
