pernil de la Selva Negra
Aquest és un pernil curat en sec popular alemany produït a la Selva Negra. Durant el procés de curació, el pernil de la Selva Negra adquireix la seva característica aroma intensa de pi i una pell típica de color negre-marró.
El pernil de la Selva Negra s'utilitza en esmorzars, sopes, rostits, amanides i es serveix com a aperitiu amb xampany sense sucre.
Recepta amanida lleugera, combinant
exquisides notes de pernil i frescor.
Totes les receptes amb pernil
Categories:
Articles relacionats
