Pasta de full amb formatge i ou
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 pastissos de full
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 pastissos de full
Pasta de full amb formatge i ou: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Farina de blat, per empolvorar
- 250 g de pasta de full congelada, descongelada
- 2 llesques de bacó
- 1,5 tasses de formatge semicurat ratllat (Havarti, Tilsiter, Svalya, rus)
- 3 cullerades soperes de formatge parmesà ratllat
- 4 ous
- Sal i pebre acabat de moldre
- picat cibulet, per ruixar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta de full, bacó, Formatge Havarti, Formatge Tilsiter, Formatge Svalya, formatge rus, formatge parmesà, ous, cibulet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 210 °C. Folreu 2 safates de forn amb paper vegetal.
- Estireu la massa sobre una superfície de treball lleugerament enfarinada fins a obtenir un quadrat de 30 cm i talleu-lo en 4 quadrats iguals. Doblegueu les cantonades cap a dins i premeu la massa lleugerament per formar hamburgueses rodones. Transferiu les hamburgueses a les safates de forn preparades i punxeu-les per tot arreu amb una forquilla. Enforneu fins que estiguin daurades, de 8 a 10 minuts. Si el centre ha pujat significativament, retalleu l'excés de massa. A continuació, deixeu refredar lleugerament les hamburgueses.
- Mentrestant, fregiu el bacó en una paella a foc mitjà fins que estigui cruixent, de 8 a 10 minuts. Transferiu el bacó a tovallons de paper per escórrer l'excés de greix i després esmicoleu-lo.
- Empolvoreu els pans plans amb formatge. Feu un petit forat al centre de cada pa pla. A continuació, trenqueu un ou a cada forat i salpebreu-lo. Empolvoreu-hi cansalada i coeu-ho al forn fins que les clares estiguin quallades, uns 10-15 minuts. Empolvoreu-hi cibulet.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
