Pastes de full d'espinacs i formatge
Vots: 1
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Valor nutricional per ració:
Calories 68, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 4 G., fibra 1 G., colesterol 24 mg, sodi 122 mg, sucre 0 G.
Calories 68, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 4 G., fibra 1 G., colesterol 24 mg, sodi 122 mg, sucre 0 G.
Guarda una mica de pasta de full comprada i una bossa d'espinacs congelats al congelador per fer aquests deliciosos i ràpids rotllets de pasta de full en qualsevol moment. Qualsevol formatge que tinguis a la nevera funcionarà per al farcit. Estén el farcit sobre una làmina de massa, enrotlla-la, talla-la en cercles i cou-la al forn. No podria ser més fàcil!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 ou
- 1 cullerada sopera d'aigua
- 0,5 tassa de mozzarella o muenster ratllat
- 1/4 cullerada de parmesà ratllat
- 1 ceba tendra, picada (unes 2 cullerades)
- 1/8 culleradeta de pols d'all
- Farina premium
- 1 làmina de pasta de full, descongelada
- 1 paquet (uns 280 g) d'espinacs congelats i picats, descongelats i espremuts
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta de full, espinacs, formatge, all en pols, cebes verdes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C.
- En un bol petit, bateu l'ou i l'aigua amb una forquilla o unes varetes. En un bol mitjà, combineu el Muenster, el parmesà, la ceba i l'all en pols.
- Estireu la massa sobre una superfície lleugerament enfarinada. Pinteu-la amb ou batut. Cobriu-la amb la barreja de formatge i espinacs. Enrotlleu-la, començant pel costat curt. Talleu-la a rodanxes de 50 cm de gruix. Col·loqueu les rodanxes amb el costat tallat cap avall en una safata de forn. Pinteu-les amb ou batut.
- Coure durant 15 minuts o fins que estiguin daurades. Traieu els fulls de pasta de les safates de forn i deixeu-los refredar sobre reixetes durant 10 minuts.
Categories:
Receptes similars
