Pa pla de blat

Marinar és la manera més fàcil de canviar el sabor del vostre sopar diari entre setmana. Per exemple, proveu una marinada inspirada en el pollastre tandoori indi, però sense el colorant alimentari vermell que s'utilitza normalment per acolorir la carn i amb una mica menys... llegeix més

• Pa pla
• Pollastre

Aquests pans plans de pollastre són similars al lahmacun, un pa pla turc cruixent farcit de carn picada i verdures. Tant la base com el farcit es poden fer amb antelació, cosa que els fa pràctics si cuineu per a un grup. Les cebes, els pebrots i els tomàquets realcen el sabor i... llegeix més

Una deliciosa alternativa d'estiu a la pizza tradicional. És ràpida i fàcil de fer. Grilleu les rodanxes de carbassó, unteu la ricotta sobre els pans plans i cobriu-los amb verdures a la planxa. Grilleu-ho durant un parell de minuts per escalfar els pans plans i la ricotta i serviu-ho. llegeix més

Aquesta salsa es prepara amb una tècnica popular a la cuina mexicana: rostir les verdures fins que estiguin ennegrides, cosa que afegeix més sabor i aroma a la salsa. Rostiu els bitxos i els tomatillos directament en un fogó de gas o al forn, i tindreu... llegeix més

L'amanida es fa amb els ingredients bàsics de les fajites mexicanes: ceba, pebrots, coriandre fresc i condiments aromàtics. En lloc de vedella, s'hi afegeixen gambes fregides. Les gambes es cuinen molt més ràpid que la carn, cosa que fa que el plat sigui més lleuger i saborós. llegeix més

• Carn picada
• Pa pla

«Les meves filles salten d'alegria quan senten que estic fent chapatis per sopar. Es posen al meu costat i m'ajuden a estendre la massa. Em connecta amb les meves arrels. És màgic», diu Arti Sequeira. Serveix chapatis integrals frescos - llegeix més

L'ingredient secret d'aquest plat de l'Orient Mitjà és el iogurt. S'afegeix a la marinada de pollastre, a la massa dels pans plans on es serveix i a la salsa per servir. Necessitareu iogurt grec natural i amb tot el greix. llegeix més

Aquest wrap ràpid i deliciós inclou tots els components tradicionals d'un esmorzar abundant: pa pla, ous remenats, espinacs, formatge i pernil. Tot es prepara en una sola paella en un tres i no res. Un cop el wrap estigui a punt, simplement enrotlleu-lo i gaudiu-ne. llegeix més

El pa fregit és un plat tradicional dels nadius americans i és molt menjat pels nadius americans. Es fa en coques planes amb farina, aigua, un pessic de sal i llevat en pols. Abans de donar forma a la massa en coques planes, deixeu-la reposar durant... llegeix més

Aquest plat deliciós i ràpid utilitza llenties marrons en conserva, cosa que redueix significativament el temps de cocció. Coeu les llenties a foc lent en una salsa saborosa de tomàquets rostits, api, escalunyes i herbes i serviu-les amb - llegeix més

L'amanida niçoise, tradicional mediterrània, originària de Niça, es fa amb ous durs, tomàquets, tonyina i olives, però sovint s'hi afegeixen altres verdures a aquests ingredients bàsics per transformar l'amanida en un plat més vibrant i saciant. Per exemple, llegeix més

Laffa és un pa pla popular de l'Orient Mitjà. Tradicionalment, la laaffa es cou en un forn tabun especial, però és igualment deliciós en un forn casolà o fins i tot en una paella. Pasteu la massa de llevat, feu-ne un pa pla i coeu-lo al forn. llegeix més

La piadina és un pa pla fi cuit al forn o a la brasa a Itàlia. A la regió d'Emília-Romanya, és un plat de menjar ràpid popular que se serveix a nombrosos venedors ambulants. La piadina normalment s'omple amb una àmplia varietat de farcits i... llegeix més

Una recepta pas a pas per a rotllets de lavash festius amb formatge i pebre. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Sí, la salsa de formatge i ceba ja és prou bona, però aquest plat preferit de la Rachael Ray ho porta a un nivell de perfecció completament nou. Combina bacó cruixent picat amb formatge crema, maionesa, formatge suís i... llegeix més

• Pollastre al curri:
• Creps de ceba:

Recepta detallada amb fotos.

• Ghee:
• Farcit de cigrons:

Recepta detallada amb fotos.

• Per a la sopa:
• Per a la salsa d'ají:

Aquesta sopa de diversos components es serveix amb arròs, salsa d'aji i pa pla casolà. La sopa, que consisteix en verdures d'arrel, mini panotxes de blat de moro i carbassa, es cou primer a foc lent amb la carn fins que estigui tendra. Després es serveix amb cullera en bols amb el brou. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Els pebrots serrans i una mica de gingebre ratllat afegeixen un toc picant a aquesta sopa de cocció ràpida, però una mica de iogurt grec fred equilibra aquestes espècies amb un sabor intens. llegeix més

Una recepta per al plat de capes americà "Strata". Una cassola picant amb bitxos, cebes tendres, pa pla, formatge, ous i llet. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.