Pa pla roti
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 8
Pa pla per a roti: recepta detallada de cuina.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 i 1/3 tasses de farina de blat premium
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 1 culleradeta de sal gruixuda
- 2 cullerades d'oli vegetal
- 1/2 tassa d'aigua
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, pa pla de blat, pa pla roti
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, tamiseu la farina, el llevat en pols i la sal. Afegiu-hi l'oli i prou aigua per formar una massa que no quedi massa seca. Deixeu reposar la massa durant 30 minuts, després talleu-la en 8 trossos iguals i formeu-ne boles. Deixeu reposar la massa durant 2 minuts. Estireu la massa sobre una superfície enfarinada formant discs de 15-20 cm de diàmetre.
- Escalfeu una paella a foc mitjà. Un cop calenta, unteu-la amb oli. Unteu els dos costats del roti amb oli, poseu-los a la paella de ferro colat calenta i fregiu-los fins que la superfície comenci a brillar. Gireu el roti i cuineu-lo durant un minut més. Serviu-lo calent.
Categories:
recepta / Fleca / Pa casolà / cuina caribenya
Receptes similars
