Pans plans de cúrcuma
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Feu aquests pans plans fragants almenys una vegada i mai més voldreu tornar als comprats a la botiga. L'addició de cúrcuma els dóna un meravellós color daurat i una aroma picant. I el més atractiu és que són ràpids i fàcils de fer (només mitja hora!), i a més de la cúrcuma, només necessiteu farina, llevat en pols, sal i oli d'oliva. Fregiu els pans plans en una paella i serviu-los en una panera per dinar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de farina premium
- 1,5 culleradetes de cúrcuma mòlta
- 1/4 culleradeta de llevat en pols
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, cúrcuma
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol, combineu 1 tassa de farina, 1,5 culleradetes de cúrcuma mòlta, 0,5 culleradetes de sal gruixuda i 1/4 culleradeta de llevat en pols. Afegiu-hi 1/3 de tassa d'aigua i 2 cullerades soperes d'oli d'oliva. Pasteu la massa durant 1-2 minuts. Tapeu-la i deixeu-la reposar durant 15 minuts.
- Talleu la massa en 4 trossos; estireu cada tros formant un cercle de 15 cm. Fregiu-los un tros cada vegada en una paella untada amb oli a foc mitjà-alt, girant-los, fins que estiguin daurats, durant 2 minuts.
Categories:
Receptes similars
