Hamburgueses de vaca sense forn
Vots: 1
Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 30
Complexitat: fàcilment
Racions: 30
Valor nutricional per ració:
Calories 137, greix total 6 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 20 G., fibra 1 G., colesterol 9 mg, sodi 3 mg, sucre 14 G.
Calories 137, greix total 6 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 20 G., fibra 1 G., colesterol 9 mg, sodi 3 mg, sucre 14 G.
Aquestes divertides galetes amb xips de xocolata amb un nom igualment divertit són perfectes per a l'estiu, ja que no cal encendre el forn quan fa calor per fer-les. Farcides de civada i mantega de cacauet, són toves i masticables un cop quallades.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cullerades de sucre
- 110 g de mantega sense sal
- 1/3 tassa de cacau en pols
- 0,5 tasses de llet
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 0,5 tasses de mantega de cacauet
- 2,5–3 tasses de farina de civada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, mantega de cacauet, llet, cacau
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, combineu el sucre, la mantega, el cacau, la llet i la vainilla. Porteu-ho a ebullició suau i deixeu-ho coure a foc lent fins que el sucre es dissolgui completament. Retireu-ho del foc.
- Afegiu la mantega de cacauet i 2,5 tasses de flocs de civada. La barreja ha de quedar espessa; si queda massa líquida, afegiu-hi 0,5 tasses més de flocs de civada. Deixeu reposar la barreja uns 10 minuts perquè es refredi.
- Folreu una safata de forn amb paper encerat o de forn. Deixeu caure la barreja en monticles d'1 cullerada sobre la safata de forn folrada. Deixeu que les galetes reposin a temperatura ambient durant 1 hora. Guardeu-les en un recipient hermètic.
Autor de la recepta - Katie Lee és una autora de llibres de cuina, crítica gastronòmica, xef i escriptora estatunidenca.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
