Truita en una bossa
Vots: 4
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 truita
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 truita
Una truita amb formatge, pernil, xampinyons, tomàquets i herbes, cuita en una bossa, és una alternativa saludable a fregir. Aquest mètode és adequat no només per a aquells que es preocupen per la salut, sinó també per preparar truites per a nens petits. També és una opció ideal per a ous remenats per emportar. Per preparar-la, necessitareu una bossa amb tancament hermètic que no bulli. Combineu tots els ingredients i cuineu. Una truita cuita en una bossa és tan deliciosa i tendra com una cuita en una paella.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 ous grans
- 2 cullerades soperes de formatge cheddar ratllat
- 1 cullerada de pebrot verd tallat a daus
- 1 cullerada de tomàquet a daus
- 1,5 culleradetes de ceba tendra, tallada a daus petits
- 2 llesques de pernil, tallat a trossos
- 2 bolets, tallats a rodanxes
- 0,5 culleradetes de cibulet picat
- Equipament especial: bossa de cocció amb tancament hermètic d'1 L.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, formatge cheddar, pebrot dolç, tomàquets, cebes verdes, pernil, bolets, cibulet
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola gran, porteu l'aigua a ebullició i després reduïu el foc a foc lent.
- Mentrestant, trenca els ous en una bossa de bullir d'un litre, tanca la bossa i bat-la enèrgicament. Afegeix-hi el formatge, el pebrot, el tomàquet, la ceba, el pernil, els xampinyons, la sal i el pebre i sacseja-ho bé. Prem per treure l'excés d'aire de la bossa i tanca-la.
- Poseu la bossa a l'aigua i deixeu-la coure a foc lent fins que la truita estigui cuita, uns 15 minuts. Traieu la bossa de l'aigua amb unes pinces. Obriu-la, transferiu la truita a un plat i empolseu-hi cibulet.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
