Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Per transformar una truita normal en un esmorzar especial, fregiu-la en una gofrera belga! Afegiu-hi pernil picat i formatge ratllat als ous batuts i aboqueu la barreja a les plaques de la gofrera preescalfades. Una truita deliciosa i esponjosa estarà a punt en qüestió de minuts.

Ingredients:

• 2 ous
• 1 llesca de pernil
• 2 cullerades soperes de mozzarella ratllada
• Esprai de cuina per ruixar la gofrera
• Equipament especial: gofrera

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

ous, pernil, formatge mozzarella

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu la gofrera a foc mitjà segons les instruccions del fabricant.
Pas 2
• Trenqueu els ous en un bol i bateu-los. Talleu el pernil a trossos i després barregeu el pernil i el formatge amb els ous.
Pas 3
• Ruixeu la gofrera amb esprai de cuina i afegiu-hi la barreja d'ous. Tanqueu la tapa i cuineu-ho durant uns 4 minuts.

Vots: 1