Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 5 gofres de patata

Les patates rostides, una popular crep de patata per esmorzar, també es poden fregir en una gofrera elèctrica. Això les farà encara més cruixents, i és més fàcil fer patates rostides amb farcit en una gofrera que en una paella. Per a les patates rostides, necessitareu patates ratllades. Podeu comprar-ne de congelades precuinades o ratllar-les vosaltres mateixos amb un ratllador gruixut. Per al farcit, feu servir formatge i pernil ratllats: un esmorzar clàssic i deliciós. Fregiu les patates rostides tal com es descriu a la recepta, gaudiu d'aquests gofres cruixents i saborosos i segur que hi tornareu una vegada i una altra.

Ingredients:

• 1 bossa de 900 g de patates fregides ratllades i congelades
• 55 g de mantega, fosa
• 1 culleradeta de sal gruixuda
• 0,5 culleradetes de pebre negre mòlt
• 3/4 de tassa de cheddar ratllat
• 3/4 tassa de pernil picat
• Equipament especial: gofrera

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patata, mantega, formatge cheddar, pernil

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu la gofrera a foc mitjà i ruixeu les dues meitats amb esprai de cuina.
Pas 2
• Espremeu les patates ratllades per treure l'excés d'aigua i poseu-les en un bol. Aboqueu la mantega fosa sobre les patates, salpebreu-les i remeneu-les per cobrir-les. Col·loqueu 1/2 tassa de patates a cada secció de la gofrera, després afegiu-hi 2 cullerades soperes plenes de formatge cheddar i escampeu-hi pernil tallat a rodanxes. Afegiu 1/4 de tassa de la barreja de patates al formatge i al pernil. Tanqueu la gofrera i cuineu-la durant 15 minuts.
Pas 3
• Repetiu amb les patates, el formatge i el pernil restants, omplint una secció de la gofrera.

Vots: 39