Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Unes patates rostides cruixents i fragants per esmorzar t'aixequen l'ànim i et mantenen saciat durant molt de temps. Els ingredients són només patates, sal i pebre negre. El millor és fer servir patates ratllades congelades de la secció d'aliments congelats o, si ratlles les patates a casa, esprémer-les per treure-hi tanta aigua com sigui possible. Fregir en una paella amb una barreja de mantega i oli vegetal, seguint la recepta pas a pas, i gaudir.

Ingredients:

• 3/4 tassa de patates ratllades congelades
• 2 cullerades d'oli vegetal
• 1 cullerada sopera de mantega

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patata

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una paella a foc mitjà-alt, escalfeu l'oli vegetal i la mantega fins que es fonguin. Afegiu-hi les patates ratllades, prement-les fermament fins que formin una coca. Tapeu-les i cuineu-les fins que les patates comencin a daurar-se per les vores, uns 5 minuts.
Pas 2
• Premeu amb una espàtula. Empolseu-ho amb sal i pebre negre i gireu-ho. Cuineu-ho, sense tapar, fins que les patates rostides estiguin cruixents per sota, uns 3-5 minuts més. Podeu fer-ho per esmorzar. Patates rostides amb vedella curada i ou.

Vots: 4