Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Si t'encanten les patates esmicolades amb ingredients però no vols esperar ni una hora perquè es coguin al forn, aquesta recepta és per a tu. En només uns minuts, la patata està cuita al vapor i esponjosa per dins, amb una pell cruixent. Un altre avantatge: no cal encendre el forn ni escalfar la cuina.

Ingredients:

• 1 patata Russet Burbank mitjana o gran
• Oli d'oliva per amanir
• 1 cullerada de mantega sense sal

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patata

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Punxeu les patates 4-5 vegades per cada costat amb una forquilla. Humitegeu un tovalló de paper net amb aigua i escorreu-hi l'excés d'humitat. Emboliqueu les patates amb el tovalló de paper humit i col·loqueu-les en un plat apte per a microones. Escalfeu-les al microones a màxima potència durant 5 minuts. Traieu el tovalló de paper i gireu les patates.
Pas 2
• Ruixeu les patates amb oli d'oliva i salpebreu-les. Cuineu-les a màxima potència, sense tapar, durant 3 minuts més (vegeu la nota).
Pas 3
• Comproveu que estiguin cuites amb una forquilla. Si les patates no estan fetes, continueu-les al forn en intervals d'1 minut fins que una forquilla perfori fàcilment la carn. Serviu-les amb mantega i salpebreu-les al gust.
  
  Nota
  
  Depenent de la potència del microones, el temps de cocció pot trigar més (o menys).

Vots: 1