Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

La carbassa butternut al forn, dolça i picant, és un plat meravellós tant per a les festes com per als àpats de cada dia. Perquè sigui el més deliciós possible amb un mínim d'ingredients, feu servir un amaniment d'amanida de nabius i nous ja preparat. Combinat amb una mica de pebre de caiena i sucre morè, infon a la carbassa un sabor i aroma increïbles.

Ingredients:

• 2 paquets (220 g cadascun) de carbassa picada
• 0,5 tassa de salsa d'amanida de nabius i nous
• 1 cullerada de mantega fosa
• 1 cullerada sopera de sucre morè
• 1/4 culleradeta de pebre de caiena

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

carbassa, salsa de nabius, salsa de verdures, sucre moreno, pebre de caiena mòlt

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 190 °C. Folreu una safata de forn amb paper d'alumini; reserveu-ho.
Pas 2
• En un bol mitjà, combineu la carbassa, el condiment per a l'amanida, la mantega fosa, el sucre morè i el pebre de caiena. Transferiu-ho a la safata de forn preparada. Enforneu-ho al forn preescalfat durant 20-30 minuts o fins que la carbassa estigui tendra. Serviu-ho calent.

Vots: 5