Aperitiu de plàtan amb xips de xocolata a la cassola de cocció lenta
Vots: 2
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 7
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 7
Valor nutricional per ració:
Calories 194, greix total 5 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 1 G., colesterol 33 mg, sodi 354 mg, sucre 16 G.
Calories 194, greix total 5 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 1 G., colesterol 33 mg, sodi 354 mg, sucre 16 G.
Aquest aperitiu de massa de creps farà les delícies de tothom amb la seva deliciosa combinació de plàtan i xocolata amb un toc de canyella. És ràpid i fàcil de fer en una olla de cocció lenta amb la barreja per a creps comprada a la botiga. També necessitareu un motlle de silicona per bullir ous amb closca. Aquestes boles de xocolata i plàtan suaus i esponjoses són un complement deliciós per a l'esmorzar, les postres o com a part d'una festa a casa. Submergiu-les en xarop d'auró i gaudiu-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa a punt barreja seca per a creps
- 1 ou gran, lleugerament batut
- 0,5 tasses de llet sencera
- Un pessic de canyella mòlta
- Mig plàtan petit, tallat a daus
- 1/3 cullerada sopera de grànuls de xocolata semidolça
- Xarop d'auró, per servir
- Equipament especial: Multicuina de 6-8 litres; motlle de silicona per a ous
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: barreja per a creps, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls), plàtans, ous, llet, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà, combineu la barreja seca per a creps, l'ou, la llet i la canyella i barregeu-ho fins que la massa quedi integrada (no passa res si queden alguns grumolls petits). Amb una espàtula de goma, afegiu-hi els plàtans i les pepites de xocolata fins que quedin ben distribuïdes.
- Amb una culleradeta, reparteix la massa uniformement als portaous, omplint-los aproximadament tres quarts. Tapa-ho bé amb paper d'alumini i col·loca-ho sobre una reixeta.
- Aboqueu 1,5 tasses d'aigua a la multicuina i, a continuació, baixeu amb cura la reixeta utilitzant les nanses. Seguint les instruccions del fabricant, tanqueu la tapa i prepareu la multicuina per al seu ús. Ajusteu l'olla a pressió a alta pressió durant 7 minuts (vegeu la nota).
- Un cop finalitzat el cicle de l'olla a pressió, deixeu que la pressió baixi de manera natural durant 3 minuts i, a continuació, allibereu ràpidament la pressió restant seguint les instruccions del fabricant. Anant amb compte de no cremar-vos amb el vapor residual, obriu i retireu la tapa.
- Traieu amb cura la reixeta i el motlle i deixeu reposar durant 5 minuts abans de treure el pastís del motlle. Passeu una espàtula petita i desplaçada per la vora del motlle si el pastís s'ha enganxat. Serviu-lo amb xarop d'erable per sucar-hi.
Nota
La configuració de la multicuina pot variar segons el model. Seguiu sempre les instruccions del fabricant.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
