Postres de plàtan caramel·litzat
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Els plàtans caramel·litzats són un complement meravellós per a gelats, creps, formatge cottage: es poden utilitzar per decorar qualsevol cosa que vulgueu transformar en un postre sofisticat. I el millor de tot és que estan a punt en minuts. Talleu els plàtans a rodanxes i fregiu-los en una barreja de mantega i sucre morè fins que la barreja es converteixi en un caramel líquid. Feu servir plàtans ferms i madurs perquè mantinguin la forma i tinguin un aspecte deliciós. Finalment, empolseu els plàtans amb canyella.
Recomanem
Recepta:
Foneu 2 cullerades de mantega en una paella. Afegiu-hi 2 plàtans tallats a rodanxes i 2 cullerades de sucre morè. Fregiu-los fins que estiguin daurats i tinguin una consistència de xarop, uns 5 minuts. Empolseu els plàtans amb canyella i poseu-hi per sobre el gelat de panses amb rom.
Categories:
Receptes similars
