Banana split a la planxa
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Un banana split és un postre popular americà que consisteix en un plàtan tallat per la meitat, servit amb una bola de gelat, nata muntada, salsa dolça i una cirera. Aquest postre es va inventar a principis del segle XX en una farmàcia de Latrobe, Pennsilvània (en aquell moment, les farmàcies també servien com a cafeteries) i es va convertir en una llaminadura preferida dels estudiants, guanyant popularitat ràpidament més enllà dels límits de la ciutat. Avui dia, hi ha moltes variacions del banana split, i també s'utilitza en pastissos i brioixeria. Us suggerim rostir un plàtan a la planxa i servir-lo calent amb una bola de gelat.
Recomanem
Recepta:
Talla un tros petit del costat corbat de 4 plàtans sense pelar perquè quedin drets i, a continuació, fes un tall profund al centre de cada plàtan des de l'interior a través de la pela. Col·loca'ls sobre 4 làmines de paper d'alumini. Obre l'esquerda interior de cada plàtan i pinta'l amb mantega fosa, empolvora'l amb sucre i xocolata negra picada (30 g).
Enrotlla el paper d'alumini i rosteix els plàtans a foc fort durant uns 6-8 minuts, fins que la xocolata es fongui (no passa res si les peles es cremen). Obre les peles i posa una bola de gelat a sobre de cada plàtan, cobreix-ho amb nata muntada, espurnes i una cirera.
Receptes amb ingredients similars: plàtans, xocolata negra, gelat
Categories:
Receptes similars
