Massa de galeta amb xips de xocolata sense ous
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 234, greix total 8 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 1 G., colesterol 17 mg, sodi 125 mg, sucre 26 G.
Calories 234, greix total 8 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 1 G., colesterol 17 mg, sodi 125 mg, sucre 26 G.
Aquesta massa de galeta comestible amb xips de xocolata es pot coure al forn, menjar-la sola o amb gelat per sobre. No conté ous crus, que poden causar salmonel·la, i en comptes d'això utilitza crema agra, donant a la massa la seva textura natural. A més, com que no conté ous crus, es pot refrigerar fins a 5 dies. Només assegureu-vos de tapar-la bé per evitar que s'assequi.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de farina premium
- 1/4 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/4 culleradeta de sal fina
- 0,5 tassa de sucre morè fosc
- 1/4 tassa de sucre granulat
- 60 g de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 2 cullerades de crema agra
- 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- 1/3 tassa de xocolata semidolça finament picada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, xocolata semidolça, sucre moreno, crema agra
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà, bateu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal i reserveu-los. En un bol gran, bateu la mantega, el sucre morè fosc, el sucre granulat, la crema agra i l'extracte de vainilla amb una batedora a velocitat mitjana-alta fins que quedi suau, uns 2 minuts.
- Afegiu-hi la barreja de farina i barregeu-ho a baixa velocitat fins que quedi suau. Feu servir una espàtula de silicona per incorporar les pepites de xocolata. Serviu-ho a temperatura ambient o refrigereu-ho en un recipient hermètic fins a 5 dies.
Categories:
Receptes similars
