Petit lot de galetes amb trossets de xocolata
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Calories 217, greix total 11 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 31 G., fibra 1 G., colesterol 31 mg, sodi 117 mg, sucre 20 G.
Calories 217, greix total 11 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 31 G., fibra 1 G., colesterol 31 mg, sodi 117 mg, sucre 20 G.
De vegades tens ganes de fer unes galetes amb xips de xocolata, però no necessites la quantitat enorme que requereixen la majoria de receptes. Tada! Aquesta recepta només fa una dotzena de galetes clàssiques, així que no hauràs de preocupar-te de reduir els ingredients. N'hi ha prou per gaudir-ne i compartir-les amb uns quants amics.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada sopera + 2 cullerades soperes de farina premium
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 culleradetes de sal marina fina
- 6 cullerades de mantega sense sal a temperatura ambient
- 1/4 cullerada sopera + 2 cullerades soperes de sucre morè
- 1/3 tassa de sucre granulat
- 1 ou gran a temperatura ambient
- 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- 170 g de grànuls de xocolata semidolça (aproximadament 1 tassa)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, sucre moreno, ous, xips de xocolata (grànuls)
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta al centre del forn i preescalfeu-lo a 190 °C. Folreu una safata de forn amb paper vegetal.
- En un bol gran, combineu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal. En un altre bol gran, bateu la mantega i tots els sucres amb una batedora a velocitat mitjana-alta fins que quedi lleuger i esponjós, 2-3 minuts. Afegiu l'ou a la barreja de mantega i incorporeu-hi la vainilla. Reduïu la velocitat de la batedora a mitjana, afegiu-hi la barreja de farina i barregeu-ho fins que quedi suau. Incorporeu-hi les pepites de xocolata amb una espàtula.
- Col·loqueu 12 munts de massa d'1 cullerada sopera a cada safata de forn preparada, separant-los uns 5 cm. Amb les mans humides, feu una bola amb cada munt.
- Coure fins que les galetes estiguin daurades i cruixents a les vores, d'11 a 13 minuts. Deixeu que les galetes es refredin a les safates de forn durant uns minuts i després transferiu-les a una reixeta perquè es refredin completament.
Categories:
Receptes similars
