Pilaf d'arròs integral en una olla de cocció lenta
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
El pilaf d'arròs integral cuit en una olla de cocció lenta resulta especialment esponjós i esponjós, i es cou més ràpid que als fogons. Els bolets saltats (preferiblement diversos tipus per a un sabor més intens) afegeixen un sabor meravellós. Afegiu l'arròs i els bolets a l'olla de cocció lenta, aboqueu-hi el brou de pollastre i l'olla de pressió farà la resta. Serviu el pilaf, guarnit amb herbes fresques, com a plat principal o com a guarnició amb carn.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada sopera d'arròs integral de gra curt
- 110 g de barreja de bolets
- 1 i 1/4 tasses de brou de pollastre
- 2 cullerades de julivert
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: arròs integral, bolets, brou, julivert
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la multicooker en mode de fregir a foc fort.
- Afegiu-hi 2 cullerades de mantega i 110 g de la barreja de bolets tallats a rodanxes; fregiu-ho durant 6-8 minuts. Empolseu-ho amb sal gruixuda i pebre negre.
- Afegiu-hi 1 1/4 tasses de brou de pollastre, 1 tassa d'arròs integral de gra curt i 1/2 culleradeta de sal. Tanqueu la tapa. Poseu l'olla a pressió a foc fort durant 25 minuts.
- Un cop finalitzat el cicle, allibera la pressió de manera natural. Afegeix 2 cullerades de julivert picat finament.
Categories:
Receptes similars
