Arròs integral al forn

Vots: 31

Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Aprofita al màxim l'arròs integral saludable i cou-lo al forn en comptes de bullir-lo. Aboca aigua bullent, mantega i sal sobre l'arròs, tapa'l bé i cou-lo al forn. L'arròs integral acabat queda perfectament esponjós i no s'enganxarà. Separeu-lo amb una forquilla i serviu-lo com a guarnició amb qualsevol dels vostres àpats.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1,5 tasses d'arròs integral, de gra mitjà o rodó
2,5 tasses d'aigua
1 cullerada de mantega sense sal
1 culleradeta de sal gruixuda

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: arròs integral

Cuinar el plat segons la recepta:

Preescalfeu el forn a 190 °C. Aboqueu l'arròs en una safata quadrada de vidre de 20 cm.
Barregeu l'aigua, la mantega i la sal en una cassola i porteu-la a ebullició. Un cop l'aigua bulli, aboqueu-la sobre l'arròs, remeneu-ho i tapeu la cassola hermèticament amb paper d'alumini gruixut. Enforneu-ho a la reixeta del mig del forn durant 1 hora.