Receptes de gofres clàssiques i inusuals

Gofres belgues cruixents clàssics

El secret per aconseguir gofres súper cruixents és una petita quantitat d'oli vegetal. Podeu fer un munt de gofres el cap de setmana i després reescalfar-los els matins dels dies feiners.

Recepta: Gofres belgues cruixents clàssics

Gofres vienesos amb pollastre

El pollastre fregit és potser l'única manera de fer que els gofres clàssics siguin encara millors. La carn està recoberta d'una crosta cruixent, mentre que l'interior es manté tou gràcies al sèrum de llet amanit amb pebre vermell dolç, salsa picant i pebre de caiena.

Recepta: Gofres vienesos amb pollastre

Gofres de formatge amb ou

Si trenqueu els ous en una gofrera ben greixada, obtindreu uns ous fregits perfectes amb rovells líquids i vores de puntes. Els rovells faran una cobertura enganxosa per a gofres amb pernil i formatge Gruyère.

Recepta: Gofres de formatge amb ou

Gofres de blat de moro amb llet agra i salsa de fruits del bosc

La combinació de blat de moro, móres i nabius dóna a aquests exquisits gofres el seu sabor únic. Afegiu-hi pastissos de cranc o gambes fregides i un raig de salsa remoulade per a un aperitiu saborós.

Recepta: Gofres de blat de moro amb llet agra i salsa de fruits del bosc

Gofres de moniato amb marshmallows al forn

Els gofres gruixuts de moniato estan coberts amb marshmallows en miniatura de xarop d'auró, un toc divertit a la cassola clàssica.

Recepta: Gofres de moniato amb marshmallows al forn

Gofres integrals

Aquests gofres, amb un lleuger sabor de fruits secs, contenen tres tipus de cereals. Afegiu-hi iogurt i melmelada per a un esmorzar saludable i complet.

Recepta: Gofres integrals

Gofres de carbassa amb xarop de taronja

Els gofres dolços i salats a l'estil del sud-oest es serveixen amb xarop d'auró amb gust de taronja i pebre de caiena.

Recepta: Gofres de carbassa amb xarop de taronja

Gofres lleugers fets d'arròs, farina de cigrons i tapioca

Els gofres sense gluten solen ser densos, però afegir clares d'ou a la massa els fa lleugers i esponjosos. Gaudeix-ne calents, amb les vores cruixents.

Recepta: Gofres lleugers fets d'arròs, farina de cigrons i tapioca

Més receptes de gofres

Aquí teniu 12 receptes més de gofres per esmorzar, dinar, sopar i postres, que demostren que una gofrera senzilla és molt més versàtil del que penseu.

• Plats de gofres: 12 receptes

Recomanem

Vots: 21