El carbassó i la carbassa no són exactament ingredients populars a les fajites mexicanes, però a l'estiu, quan n'abunden, aquesta recepta és una manera fantàstica de preparar-los d'una manera nova. Feu-los a la planxa...
Receptes de menjar ràpid
Aquesta salsa saborosa de ceba està feta amb bitxos, sucre morè i cervesa d'arrel, donant com a resultat una salsa espessa i saborosa amb un sabor agradablement dolç. Perfecta per a...
Les cebes vermelles caramel·litzades afegeixen dolçor natural a aquests entrepans, mentre que el formatge picant Pepper Jack hi afegeix un toc saborós. Col·loqueu capes de cebes fregides, formatge i una mica de tomàquet entre dos...
Marineu les costelles de porc en te negre dolç, després arrebosseu-les amb farina i fregiu-les fins que estiguin cruixents. La carn queda sucosa, tendra i deliciosament saborosa. Col·loqueu les costelles en panets...
50 receptes fàcils per sopar que tothom estimarà
Qui ha dit que cuinar a casa requereix molt d'esforç? T'oferim receptes senzilles que t'ajudaran a preparar el sopar en menys d'una hora, començant per
Prepara aquests entrepans amb una salsa de carn rica en comptes de hamburgueses quan vulguis una nova experiència de sabor. La carn picada de vedella es cou a foc lent en una salsa de tomàquet amb espècies, com ara bitxo, panses i...
Potser la part més deliciosa d'aquests entrepans calents és el bacó caramel·litzat banyat en xarop d'auró, que combina a la perfecció amb la maionesa picant, el gall dindi rostit i el cheddar fumat, afegint...
Per fer aquests deliciosos entrepans, arrebosseu els pits de pollastre amb farina, fregiu-los i després submergiu-los en salsa agredolça asiàtica per cobrir-los completament. Serviu-los en panets amb...
Els Tteok-kochi són broquetes coreanes de pastissos d'arròs recoberts d'un glaçat dolç i salat fet amb pasta de gochujang. Són un menjar de carrer popular a Corea. Alguns venedors ambulants alternen els pastissos d'arròs amb...
"Quin és el secret de les meves patates fregides súper cruixents? De fet, en tinc dues", comparteix Cardea Brown. "Primer, remullo les patates tallades en juliana en aigua freda per treure-les totes dues...
Un tros de pollastre fregit es serveix sobre gofres belgues esponjosos i s'hi amani amb un glaçatge de xarop d'erable agredolç. Aquest plat tradicional del sud és perfecte en tots els sentits: tots dos...
Per servir una quesadilla de manera impressionant, feu-la amb truites petites i munteu-les com si fossin pastissos individuals, alternant capes de truites, salsa de carn, formatge ratllat i tomàquet. Afegiu un sabor impressionant al plat amb...
Aquest entrepà hoagie ofereix una combinació inigualable de rostit de vedella, pit de gall dindi i pernil amb verdures fresques i marinades en una vinagreta. És deliciós i...
Aquest entrepà sucós es fa a l'estil mar i terra, combinant carn i marisc en un sol plat. El clàssic entrec de formatge Philly amb vedella es realça amb carn de cranc autèntica i...
Aquestes hamburgueses grans i sucoses tenen el mateix gust de pizza. Una hamburguesa gruixuda està coberta amb ceba vermella, pepperoni, pebrots, olives i molt de formatge fos, tot per a una delícia...
Aquestes hamburgueses, amb el sabor d'una salsitxa natural, dolça i picant, són perfectes per a hamburgueses i entrepans d'esmorzar. Espècies com el pebre vermell, el bitxo, l'all i...
Si mai no has aconseguit uns ous poché tan bonics, prova el mètode de la Sunny Anderson. Els ous surten perfectes a la primera. I quan fa un entrepà, la Sunny fa servir pernil en comptes de...
Doneu un toc picant als entrepans de formatge calents i enganxosos untant-los amb una mica de pasta de gochujang coreana. Fregiu-los amb mantega fins que estiguin daurats i el formatge es fongui, i serviu-los com a aperitiu amb cervesa o...
Prepara una amanida sucosa amb pit de pollastre a la planxa picant, verdures fresques i pastanagues rostides amb un refrescant amaniment ranch i després embolica-la en un pa de pita. Aquests wraps són perfectes per portar a la feina...
Marineu els pits de pollastre en llet agra i salsa picant, després submergiu-los en una massa feta amb la mateixa marinada i fregiu-los fins que estiguin cruixents i deliciosos. El pollastre quedarà...
Les salsitxes fumades poloneses a la brasa es serveixen en panets llargs de tipus hoagie amb ceba caramel·litzada, formatge crema fumat i mostassa. Salsa adobo, feta de...
Crea una hamburguesa gruixuda i sucosa plena de sabors i textures, com la del restaurant. Una hamburguesa de vedella coberta amb formatge cheddar fos es serveix en un panet amb xampinyons fregits picants i...
Aquest entrepà està fet amb fines llesques de pollastre fregides en una rica barreja d'espècies. És una gran alternativa al bistec quan busques alguna cosa saborosa i assequible. Col·loca el pollastre fregit a...
Aquests frankfurts de vedella estan plens d'un deliciós sabor a barbacoa coreana, gràcies a un glaçatge dolç i àcid fet amb mel cremosa i pasta de gochujang. Amaniu-los amb ceba fregida i pinzelleu...
Els gofres belgues esponjosos coberts amb pollastre picant fregit i amanits amb xarop d'auró són un plat tradicional del sud d'Amèrica, que sovint es serveix per al brunch de diumenge. Abans de fregir, el pollastre...
Les cuixes de pollastre sense ossos ni pell són l'opció perfecta per a aquests entrepans. Sempre queden sucosos, tendres i difícils d'assecar. Es poden fer a la planxa o fregir a la paella. Addicional...
Els fesols amb mel i xipotle donen a aquest burrito un sabor meravellós amb notes dolces i fumades. Combineu-los amb pollastre a la planxa esfilagarsat i arròs per al farcit, i el deliciós líquid de la llauna de fesols...
El sabor d'un còctel mexicà de Michelada, fet amb cervesa i salsa picant, combina perfectament amb un bistec picant a la brasa i un pico de gallo amb cervesa. Per garantir que el bistec sigui el més saborós possible,...
Els amants del menjar picant adoraran aquests gossos calents amb jalapeños. Els pebrots picats es barregen en un pa cremós per untar i, a continuació, els gossos calents acabats es cobreixen amb jalapeños fregits.
Receptes familiars senzilles
Reuneix tota la família a la cuina: aquests àpats i berenars fàcils i deliciosos són perfectes perquè els nens els preparin junts.
Aquestes postres et sorprendran amb la seva irrealitat! I, tanmateix, el gelat fregit és completament realista. El secret rau en la gruixuda capa d'arrebossat amb què estan recobertes les boles, així que...
Als nens els encantaran especialment aquestes mini pizzes. Cadascuna està feta amb una base de mig magdalena anglesa. Tenen la mida perfecta per a les mans petites o es poden servir com a aperitiu en una festa a casa.
Dóna-li al teu pastís de carn un toc italià afegint-hi tomàquets secs, mozzarella, julivert i orenga. El pastís de carn és sucós i tendre per dins, i està cobert d'una deliciosa...
Aquesta salsa de pèsols verds tendres amb tomàquets secs i all és el refrigeri perfecte, baix en calories, ric en fibra i proteïnes, ideal per a l'estiu. La Giada De Laurentiis suggereix...
El secret del sabor increïble d'aquests tacos de vedella és una marinada feta amb suc natural de móra. Afegiu suc de llima, jalapeño i ceba vermella a la marinada per obtenir un sabor ric i polifacètic i...
Una sucosa hamburguesa de vedella amb trossets de bacó i pebre vermell dolç, coberta amb formatge Asiago fos, servida en una ciabatta amb una salsa picant d'auró. I què és una hamburguesa d'esmorzar sense un ou ferrat?! Afegeix-hi una mica de...
Si la massa de pizza farcida que més t'agrada és la massa, cou-la només amb això! Ree Drummond suggereix anar més enllà del formatge i omplir-la amb tots els ingredients de pizza que puguis desitjar:...
Coure una pizza amb un sabor infusionat de cogombrets, anet i oli d'oliva fragant infusionat amb herbes per a cogombrets. Però això no és l'única cosa que fa que aquesta pizza sigui especial:...
La part més deliciosa d'aquesta pizza és la vora, farcida de mozzarella fumada enganxosa. Tot i que molta gent sol deixar les vores sense menjar, aquesta pizza serà devorada fins a l'últim tros! A més d'això, la pizza...
Prepara hamburgueses de gall dindi saludables amb el deliciós sabor d'un burrito Tex-Mex. Les hamburgueses, a més de carn de gall dindi picada, inclouen ingredients típics del burrito com arròs, mongetes i més...
El farcit d'aquesta quesadilla està impregnat dels sabors vibrants del blat de moro a la brasa que es ven als carrers de les ciutats mexicanes. Blat de moro dolç a la brasa amb un toc de fum, bitxos picants, coriandre fragant, tendre...
La pizza sempre és una bona idea, sobretot quan està farcida d'una salsa de carn consistent i coberta amb dos tipus de formatge fos. Aquesta pizza té gust de pollastre parmesà, només que molt més fàcil de fer...
Aquest burrito vegetarià, ric en proteïnes i fibra, és perfecte per a un esmorzar complet que et mantindrà actiu durant molta estona. Patates fregides, ou, espinacs i molta mozzarella enganxosa fan que el teu...
Aquestes sucoses enchiladas de pollastre al forn amb salsa mole són una manera fantàstica de gaudir del mole coloradito, una salsa tradicional de l'estat mexicà d'Oaxaca. Quan es prepara el mole coloradito, s'utilitza com a espessidor...
"El chilorio és un guisat de porc originari de l'estat de Sinaloa, a la costa del Pacífic de Mèxic. El primer que distingeix aquest plat és el seu color vermell brillant. Recordo la primera vegada que vaig provar el chilorio a..."
40 receptes saludables que encantaran a tota la família
Crea un àpat saludable que encantarà a tothom amb aquestes receptes fàcils i delicioses, incloses les postres!
25 receptes amb tomàquet fresc que encantaran a tota la família
Agafa tomàquets madurs i saborosos i fes-los servir en aquestes receptes inspirades en xefs.
El pollastre picant de Tennessee s'ha popularitzat arreu. La versió de la recepta d'Eric Greenspan n'augmenta la picant untant cada tros de pollastre cuit amb oli de xili picant i després espolvorejant-lo amb...
La Molly Yeh fa els bagels de patata per a aquests entrepans des de zero. Els panets resultants són esponjosos i deliciosament tous, perfectes per congelar-los tallats per menjar-los ràpidament al matí.
El blat de moro a la brasa és un berenar popular als carrers de Mèxic. Els venedors ambulants venen el blat de moro a les seves parades, generosament amanit amb una barreja d'espècies i cobert amb formatge. Aquesta recepta segueix una...




















































