Frankfurt a l'estil Miami
Vots: 3
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Frankfurt a l'estil Miami: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 8 salsitxes de vedella per a frankfurts
- 8 trossos de bacó fumat
- 8 panets de frankfurts
- 1 tomàquet a daus
- 0,5 tassa de mango picat
- 4 cebes picades
- 1 manat de coriandre picat
- 2 culleradetes de vinagre de sidra de poma
- 0,25 culleradetes d'all en pols
- Mostassa calenta per servir
- 1 cullerada de jalapeño amb llavors finament picat
- Patates fregides triturades per guarnir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salsitxes, bacó, panets de frankfurts, mango, pebrot jalapeño, tomàquets, vinagre de sidra de poma, all en pols, xips
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el grill a foc mitjà. Combineu el tomàquet, el mango, el porro, el coriandre (reservant unes quantes cullerades), el jalapeño, el vinagre i l'all en pols en un bol gran. Salpebreu-ho i remeneu-ho. Refrigereu-ho fins al moment de servir.
- Emboliqueu cada salsitxa amb un tros de cansalada. Grilleu-la, girant-la, fins que la cansalada estigui cruixent, uns 5 minuts. Unteu els panets amb mostassa i poseu-hi les salsitxes. Decoreu-les amb salsa de mango, patates fregides i el coriandre restant.
Si a les teves papil·les gustatives els encanta el mango en un hot dog, prova de fer-ne frankfurt segons una recepta més complexa.
Categories:
Receptes similars
