Una salsitxa per a gossos calents d'un venedor ambulant de la ciutat de Nova York
Vots: 6
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 8
"Em recorda una època de la meva infància quan em vaig enamorar del menjar de carrer a Nova York."
Recomanem
Recepta:
Coure la salsitxa en aigua bullent o cervesa durant 4-6 minuts.
salsa de ceba
Escalfeu 2 cullerades d'oli vegetal en una cassola a foc mitjà. Afegiu-hi 2 cebes tallades finament i cuineu-les, remenant, fins que estiguin toves, uns 8 minuts. Incorporeu-hi 2 cullerades de mel i 1/2 culleradeta de canyella mòlta i pols de xili, cuineu durant 1 minut. Afegiu-hi 0,5 tasses d'aigua, 0,25 tasses de quètxup i 1 culleradeta. salsa picant, 0,5 culleradetes de sal i 0,25 culleradetes de pebre. Coeu a foc lent fins que espesseixi, de 10 a 15 minuts.
Receptes amb ingredients similars: salsitxes, xucrut, canyella, condiment de xili, salsa picant, mostassa, quètxup, mel
Categories:
Receptes similars
