Llimonada congelada
Vots: 1
Temps: 8 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 353, greix total - G., greixos saturats - G., proteïnes - G., hidrats de carboni - G., fibra - G., colesterol - mg, sodi - mg, sucre - G.
Calories 353, greix total - G., greixos saturats - G., proteïnes - G., hidrats de carboni - G., fibra - G., colesterol - mg, sodi - mg, sucre - G.
Una delícia refrescant per als dies calorosos d'estiu. Feu un concentrat de llimonada natural i congeleu-lo en una safata de glaçons. Per servir, tritureu el gel amb aigua fins que quedi com neu. Serviu amb una cullera o una palla ampla.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 14-16 llimones
- 1,5 tasses de sucre
- Equipament especial3 safates per a glaçons (12 cel·les cadascuna)
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Reserveu 1 llimona per decorar. Amb un pelador de verdures, peleu la ratlladura de 2 llimones a tires amples, procurant no treure la part blanca. Espremeu-hi 2 cullerades de suc de llimona.
- Combineu les tires de ratlladura de llimona, el sucre i 1,5 cullerades d'aigua en una cassola mitjana i porteu-ho a ebullició, remenant constantment fins que el sucre es dissolgui. Apagueu el foc i afegiu-hi 0,5 culleradetes de sal. Traieu les tires de ratlladura i deixeu que el xarop es refredi durant 15 minuts.
- Aboqueu el xarop en una gerra i afegiu-hi suc de llimona i 2 tasses d'aigua freda. Aboqueu la llimonada en tres safates de glaçons i congeleu-les fins que estiguin fermes, unes 8 hores o durant la nit. Els glaçons no seran tan durs com el gel.
- Combineu els cubs de llimonada congelats amb 0,5 tasses d'aigua freda en una batedora i tritureu-los, parant i remenant segons calgui, fins que quedi suau i es pugui abocar. Aboqueu la barreja de llimonada en quatre gots de 240 ml. Decoreu cada ració amb un tall de llimona.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
