Frankfurt amb salsa de verdures en vinagre
Vots: 4
Temps: 1 hora i 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Frankfurt amb salsa de verdures en vinagre: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 salsitxes per a frankfurts
- 4 tallats a la part superior panets de frankfurts
- 4 trossos de formatge, tallats en 4 trossos
- 0,25 tasses de vinagre de sidra de poma
- 2 culleradetes de sucre
- 0,25 culleradetes de llavors d'api
- 0,25 culleradetes de llavors de mostassa
- 0,5 tassa de cogombrets picats finament
- 0,25 tasses de rodanxes de pebrot groc adobat finament picades
- 2 cullerades de pebrots picats finament
- 1 cullerada de jalapeño en vinagre picat finament
- 1 cullerada de ceba tendra picada finament
- 2 cullerades de mantega fosa
- Ketchup i mostassa per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salsitxes, formatge, panets de frankfurts, pebrot dolç, cogombre en vinagre, pebre vermell, pebrot jalapeño, vinagre de sidra de poma, llavors d'api, llavor de mostassa, mostassa, quètxup
Cuinar el plat segons la recepta:
- Prepareu la guarnició: Combineu el vinagre de sidra de poma, el sucre, les llavors d'api i les llavors de mostassa en una cassola petita. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent fins que quedi en xarop, uns 2 minuts. Transferiu-ho a un bol; deixeu-ho refredar una mica. Incorporeu-hi els cogombrets, el pebrot groc, el pebrot vermell, el jalapeño i les cebes tendres. Tapeu-ho i deixeu-ho refredar durant almenys 1 hora o tota la nit. Salpebreu-ho.
- Preescalfeu el grill a foc mitjà. Rostiu els frankfurts, girant-los, durant 4-5 minuts. Obriu els panets de frankfurts i rostiu-los amb la part tallada cap avall. Unteu la mantega fosa a l'interior dels panets i poseu-hi el formatge; deixeu-lo fondre durant 1-2 minuts més.
Escorreu la guarnició. Serviu les salsitxes en panets de formatge; guarniu-les amb quètxup, mostassa i la guarnició de pebrot preparada.
Pots afegir a això salsa per a frankfurts feta amb pebrots, cebes i cogombres en vinagre.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
