Receptes ràpides i fàcils per sopar en una sola olla

Alguns dies pots cuinar un dinar de diversos plats, però altres vegades ni tan sols tens temps de demanar menjar a domicili a un restaurant. En aquest cas, un sopar precuinat senzill et serà útil: posa tots els ingredients en una cassola, un bol d'olla de cocció lenta, una safata de forn o una cassola, i el sopar estarà pràcticament a punt.

Xili amb pit de vedella

El llarg procés de cocció a foc lent fa que la carn, una mica dura, sigui tendra i flexible. Guardeu un parell de racions d'aquest xili contundent al congelador per a un sopar fàcil entre setmana o una nit de jocs.

Cassola de tortilla de pollastre

Gaudeix dels teus sabors Tex-Mex preferits en una cassola acollidora, ràpida i fàcil de fer.

Pasta Caprese

Aquest plat és semblant a la teva amanida d'estiu preferida, només que més abundant. Prova de coure la pasta en una sola olla: estalviaràs temps. Posa tots els ingredients en una cassola, afegeix-hi prou aigua i cou-ho a foc lent. La pasta i la salsa es couen juntes, de manera que el sopar només trigaràs 15 minuts. Al final, afegeix-hi mozzarella fresca per obtenir una salsa cremosa instantània que cobreixi la pasta i li afegeixi un sabor de formatge.

Coliflor al forn amb cigrons i curri

Per a un dinar fàcil, no cal que cuineu una olla d'arròs: només cal que combineu els ingredients en una safata de forn. L'arròs basmati i els cigrons s'infusionen amb els meravellosos sabors del gingebre, l'all, el curri en pols i la llet de coco. Afegiu-hi rodanxes de llima, un raig de iogurt i unes fulles fresques de coriandre per sobre d'aquest plat senzill i abundant.

Estofat de pollastre amb chipotle a la cassola de cocció lenta

Aquest estofat és el plat perfecte d'inspiració mexicana. Simplement afegiu pollastre amanit amb sal i comí, ceba, tomàquets, pebrots chipotle, salsa adobada i orenga a l'olla de cocció lenta. Quan arribeu a casa, tindreu un estofat de pollastre tendre esperant-vos: només cal afegir-hi blat de moro congelat, remenar-lo i servir-lo amb una tortilla calenta.

Arròs fregit al forn

Coure l'arròs en una safata de forn us donarà més dels trossos cruixents i torrats que fan que l'arròs fregit sigui tan deliciós. Per a aquesta recepta, és millor utilitzar arròs lleugerament sec i d'un dia. Si heu de fer servir arròs acabat de coure, assequeu-lo primer a la nevera, estenent-lo sobre una safata de forn.

Macarrons amb formatge en una olla de cocció lenta

Ens encanten els electrodomèstics de cuina multifuncionals que ens faciliten la vida, així que l'Instant Pot (una olla de cocció lenta, olla a pressió i olla multifunció, tot en un) és una opció versàtil per a àpats ràpids. Especialment per als macarrons amb formatge cremosos, que es cuinen en minuts. I després, només hi ha un bol per netejar!

Estofat de vedella "Ropa Vieja"

La ropa vieja és un guisat tradicional de vedella i verdures desfilada, popular a Cuba i Puerto Rico. Aquesta versió a olla de cocció lenta és fàcil de fer entre setmana. Només cal combinar els ingredients (tomàquets, quètxup, vinagre, all, comí i jalapeño) amb bistec, pebrots i cebes. Vuit hores més tard, tindreu un sopar deliciós i saborós que no requereix cap esforç addicional.

Pasta al forn amb botifarra i ricotta

No cal bullir una olla gran d'aigua. Per a un sopar abundant, poseu capes de pasta rigatoni crua, ricotta i salsitxa italiana directament a la safata de forn; no cal rentar plats addicionals després de coure.

Gumbo de cocció lenta

Aquest gumbo no requereix roux per espessir-lo. Una petita quantitat d'arròs, cuit a baixa temperatura, donarà al plat el volum just. Amb els ingredients preparats al congelador, podeu servir gumbo fins i tot per a un sopar entre setmana.

Fideus al forn amb tonyina

Aquest delicat plat de fideus d'ou es fa completament en una sola safata de forn. Té el mateix gust que les cassoles de la teva infància, però requereix menys plats (i netejar-los és més fàcil). En lloc d'una crema de bolets clàssica, fem servir una combinació de formatge, brou, nata líquida i crema agra, que crea la mateixa textura vellutada.



Recomanem

Carnitas de porc

El porc desfilat bàsic s'enriqui amb orenga, comí, jalapeño i taronja. Daura la carn en una paella abans de menjar-la i el sopar estarà a punt. Un bon avantatge: en sobraran moltes per utilitzar més tard.

Salmó al forn amb paper d'alumini

La Giada fa salmó al forn a l'estil italià clàssic. Unteu els filets amb la barreja de tomàquet, emboliqueu-los amb paper d'alumini i enforneu-los. En uns 25 minuts, aquest deliciós sopar de salmó estarà a punt per servir.

Curry de cigrons i coliflor

La coliflor es talla en quarts en comptes de floretes: aquest plat vegetarià es cou a foc lent a l'olla de cocció lenta tot el dia sense convertir-se en puré. Congeleu uns quants recipients d'aquest plat premuntat per a una dosi d'última hora després d'un dia atrafegat.

Llom de porc amb cigrons, all i romaní

Les receptes per a la planxa com aquesta de porc amb romaní són perfectes per a un sopar ràpid i súper fàcil. Salpebreu el llom de porc, barregeu-lo amb cigrons, all i pebrot vermell rostit i poseu-lo al forn. Tindreu un àpat complet a taula en menys de 20 minuts!

Cassola de verdures amb tomàquets

Les cassoles són una manera fantàstica de combinar un sabor intens en un sol plat. La cassola de verdures de la Giada n'és un exemple perfecte: cada verdura està disposada en una paella perquè pugueu apreciar els sabors individuals. El millor de tot és que només hi ha un recipient per netejar després de sopar!

Salsitxes amb verdures en una safata de forn

Aquesta recepta porta la cuina tot en un al següent nivell. El plat de Ree Drummond inclou verdures condimentades i salsitxa italiana, tot cuit en una sola safata de forn. El sopar ja està a punt!

Pollastre a l'estil indi amb salsa cremosa de tomàquet

Una de les millors coses d'una olla de cocció lenta (a més de la seva comoditat) és que es pot utilitzar per fer qualsevol tipus de plat. Creiem que fer aquest pollastre cremós és encara més fàcil que demanar menjar per emportar.

Rosbif amb verdures

No cal ser un professional per fer aquest plat contundent. La carn de vedella condimentada es cou a foc lent en brou i salsa Worcestershire juntament amb verdures baby: un sopar senzill amb un perfil de sabor intens.

Cassola de fideus amb pollastre i ramen

Aquesta recepta fàcil converteix els fideus ramen (un dels plats preferits de la universitat) en una deliciosa cassola per a tota la família.

Entrepans de pollastre a la barbacoa

Els cuixos de pollastre són perfectes per a l'olla de cocció lenta, ja que es mantenen tendres i sucoses fins i tot després de diverses hores de cocció. La salsa segur que agradarà als nens: és rica i dolça, sense ser massa picant ni àcida. Prepareu aquest plat amb antelació i guardeu-lo al congelador: és una opció fantàstica per als dies feiners quan teniu poc temps.

Cassola de pollastre teriyaki

Combina tot el que t'agrada del pollastre teriyaki (inclòs l'arròs) en una sola safata de forn. Aquest sopar ràpid i deliciós no requereix cap estri de cuina addicional.

Pollastre a la cassola de cocció lenta amb xili

El pollastre amb xili sempre és un èxit, i gràcies a l'olla de cocció lenta, és molt fàcil de fer entre setmana. El sopar es fa en una sola olla, així que netejar-lo és molt fàcil!

estofat de gall dindi marroquí

Aquest deliciós plat d'inspiració marroquina utilitza cuixes de gall dindi. N'hi ha prou per a una gran reunió, i si no us ho acabeu tot, podeu fer burritos marroquins amb les sobres.

Mongetes amb salsitxes i espècies de barbacoa en una olla de cocció lenta

Mongetes saboroses amb salsitxes de pollastre i poma, i sense gaire esforç? No rebutjaríem un plat de cocció lenta com aquest. La millor part: les sobres seran igual de delicioses.

Brisket de vedella a la barbacoa en una olla de cocció lenta

Resulta que pots fer el brisket clàssic sense graella ni fumador. Aquesta recepta és ideal per a una barbacoa d'estiu deliciosa, fins i tot en un dia feiner concorregut. Serveix-ho amb amanida de patata i pa de blat de moro.

Rostit de Mississippi

Aquest rostit no podria ser més fàcil: només cal posar els ingredients a l'olla de cocció lenta i deixar-ho coure durant 8 hores. Sense estrès, sense complicacions, sense llargues tasques de neteja. Només un rostit deliciós.

Pollastre a la cacciatora amb pasta en una olla de cocció lenta

Qui es pot resistir a un gran bol de pasta italiana amb salsa vermella? És encara més deliciós com a àpat complet amb pollastre tendre i olives salades. Només cal afegir tots els ingredients a l'olla de cocció lenta i, amb un mínim esforç, aquest clàssic italià estarà a taula en només mitja hora!

Pollastre i bròquil teriyaki amb arròs a la cassola de cocció lenta

Aquest popular plat per emportar dels restaurants xinesos es pot preparar fàcilment a la comoditat de casa teva, en menys temps del que trigues a rebre'l a domicili. Només cal afegir tots els ingredients a la teva olla de cocció lenta i deixar que faci la resta! El sopar estarà a taula en només 30 minuts.

Pollastre a la barbacoa amb farinetes de blat de moro en una olla de cocció lenta

Aquest sopar és una autèntica troballa per a aquells a qui els agrada cuinar-ho tot en una sola olla sense cap complicació. El pollastre a la barbacoa amb puré de blat de moro és un plat tradicional del sud dels Estats Units. Es cuina en només 40 minuts en una olla de cocció lenta. Només cal afegir els ingredients a l'olla de cocció lenta i l'aparell s'encarregarà de la resta.







Categories: