Brownies de nous
Vots: 8
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: mitjana
Quantitat: 20 unitats.
Complexitat: mitjana
Quantitat: 20 unitats.
Brownies de nous: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de mantega
- 450 g més 350 g de xips de xocolata semidolça
- 200 g de xocolata sense sucre
- 6 ous molt grans
- 3 cullerades soperes de cafè instantani en grànuls
- 2 cullerades d'extracte de vainilla
- 2,25 tasses de sucre
- 1,25 tasses de farina premium
- 1 cullerada sopera de llevat en pols
- 1 culleradeta de sal
- 3 tasses de nous picades
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls), ous, extracte de vainilla, farina premium, nous, cafè
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 graus.
Engreixeu i enfarineu una safata de forn de 30 x 45 x 2,5 cm.
En un bol mitjà, foneu la mantega amb 450 g de xips de xocolata i la xocolata sense sucre a bany maria. Deixeu-ho refredar una mica.
En un bol gran, combineu (sense batre) els ous, el cafè instantani, la vainilla i el sucre. Afegiu la barreja de xocolata calenta a la barreja d'ous i deixeu-ho refredar a temperatura ambient. - En un bol mitjà, tamiseu 1 tassa de farina amb el llevat en pols i la sal. Afegiu-ho a la barreja de xocolata refredada. En un bol petit, combineu les nous i 340 g de xips de xocolata amb 1/4 de tassa de farina i després incorporeu-ho a la massa de xocolata. Aboqueu la massa en una safata de forn.
- En un bol mitjà, tamiseu 1 tassa de farina amb el llevat en pols i la sal. Afegiu-ho a la barreja de xocolata refredada. En un bol petit, combineu les nous i 340 g de xips de xocolata amb 1/4 de tassa de farina i després incorporeu-ho a la massa de xocolata. Aboqueu la massa en una safata de forn.
Categories:
recepta / Postres / Pastissos / Brownie / cuina americana / Ina Garten
Receptes similars
