Brownies de figues i nous
Vots: 1
En comptes d'edulcorant, aquí s'utilitza fruita seca: figues i dàtils secs. Aquests brownies de xocolata són molt abundants i contenen 5 grams de fibra. Simplement deliciosos!
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 16 pastissos
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 16 pastissos
Valor nutricional per ració:
Calories 220, greix total 14 G., greixos saturats G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 21 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 220, greix total 14 G., greixos saturats G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 21 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Redueix la ingesta de sucre afegint fruita seca i fruits secs als teus berenars.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/3 tassa d'oli vegetal, i més per greixar la paella
- 1,5 tasses de figues seques, picades
- 5 dàtils picats i sense pinyol
- 200 g de xocolata sense sucre, trossejada
- 1/3 tassa de farina premium
- 1/4 tassa de cacau en pols
- 1/2 culleradeta de sal fina
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 3 ous grans
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 3/4 de tassa de nous
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata semidolça, farina premium, ous, extracte de vainilla, figues, dates, nous, cacau
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C. Engreixeu una safata de forn de 20 x 20 cm.
Poseu les figues i els dàtils en un bol mitjà i cobriu-lo amb aigua molt calenta. Deixeu-los reposar uns 5 minuts perquè s'estovin. Escorreu-los i transferiu-los a un processador d'aliments. Tritureu-los fins que quedin un puré suau. - Poseu la xocolata en un recipient petit apte per a microones i escalfeu-la diverses vegades fins que tingui una consistència suau: poseu-la durant 30 segons i després remeneu-la.
- En un bol petit, combineu la farina, el cacau, la sal i el bicarbonat de sodi.
Afegiu la xocolata fosa i la mantega al puré de fruites i barregeu-ho bé. Afegiu-hi els ous i la vainilla i torneu-ho a barrejar. Afegiu-hi la barreja de farina i barregeu-ho bé. A continuació, afegiu-hi 1/2 tassa de nous i barregeu-ho fins que les nous estiguin picades finament i de la mida d'uns pèsols. - Transfereix la massa al motlle preparat i allisa la superfície. Trenca les nous restants (1/4 de tassa) a trossos i prem-les a la massa.
Enforneu durant 25-30 minuts o fins que un escuradents inserit al centre surti humit i en surti una mica de massa. Deixeu refredar completament sobre una reixeta dins la safata. Talleu en 16 quadrats. Guardeu-ho en un recipient hermètic a temperatura ambient fins a 3 dies.
Recepta pastissos amb farina integral.
Categories:
Receptes similars
