Receptes de plats principals de carn

Porta els bolets farcits a un nivell de sabor completament nou fregint-los en un arrebossat cruixent. Acompanya'ls amb una salsa marinera de tomàquet ràpida. Serveix-los amb cruixents...

Feu una pizza en forma de rotlle de stromboli, farcida de trossos de vedella estofada a l'estil italià, verdures giardiniera marinades, pebrots rostits i una cullerada de formatge provolone enganxós. Stromboli...

L'esmorzar perfecte que et mantindrà ple durant molt de temps. Les patates rostides cruixents fetes amb patates ratllades estan farcides de formatge cheddar enganxós per dins i cobertes amb una crosta de formatge Asiago per fora. Servides amb...

Aquest bol asiàtic, abundant i saludable, està ple d'una varietat de sabors que voldràs assaborir una vegada i una altra. Els fideus d'arròs integral al vapor es serveixen amb carn de vedella a la brasa tallada finament...

La mel, la melmelada d'albercoc i el sucre morè infonen la salsa barbacoa picant amb un sabor ric i dolç, creant un glaçatge enganxós a les costelles de porc a la brasa. Per fer les costelles...

La salsa asiàtica de sriracha i el xarop d'auró creen un meravellós contrast de sabors en aquest sucós pastís de carn farcit de verdures. El podeu coure al forn en una safata quadrada o donar-li forma de pa...

El pebre vermell fumat, el bacó fumat amb noguera i el gouda fumat infonen aquesta hamburguesa sucosa i espessa amb un sabor ric i fumat. Però el seu veritable punt culminant és la salsa barbacoa blanca d'Alabama.

Aquests entrepans es fan amb croissants senzills, costelles curtes estofades tendres i sucoses, un ou ferrat i patates fregides casolanes amb crema agra i ceba. Les patates fregides es poden fer amb antelació...

La combinació de pit de vedella, espatlla de porc, pancetta fregida i salsitxa italiana totalment natural fa d'aquest plat un ragú realment magnífic. El ric sabor prové tant de la carn com...

El lab és una amanida de carn laosiana que també és popular a Tailàndia. Prepareu el lab estofant carn picada de porc, barrejant-la amb amaniment, ceba, herbes, citronel·la i una fulla de llima, i embolicant-la amb...

Coure les mandonguilles a foc lent amb una refrescant salsa de curri verd i servir-les amb fideus de carbassó saltats per a un sopar ràpid i saludable baix en carbohidrats. Els fideus de carbassó es poden trobar a la secció de productes frescos o...

Les costelles de porc es poden fer a la brasa o al forn. La clau d'aquesta recepta és una barreja d'espècies ben equilibrada per a un sabor i aroma increïbles, així com una baixa temperatura de cocció...

A tot Texas, trobareu una varietat d'establiments de barbacoa que serveixen una varietat d'estils, incloent-hi una varietat de plats regionals populars. Però si li pregunteu a un texà quin és el plat estrella del seu estat,...

Aquests kebabs de vedella són simplement deliciosos. Per a aquests, feu servir filet de vedella, que es cou perfectament per fora i es manté tendre per dins. Talleu les verdures prou finament per...

Quan busqueu alguna cosa ràpida i deliciosa per fer a la brasa en una càlida nit d'estiu, aquesta hamburguesa és la solució perfecta. Salpebreu només la part exterior de cada hamburguesa just abans de fer-la a la brasa,...

Aquest deliciós plat està inspirat en la cuina tailandesa, tot i que no conté cap ingredient difícil de trobar o exòtic. Marina les tendres costelles de porc en una marinada tailandesa amb llima i soja...

Per rostir un bistec de vedella a l'estil asiàtic més ràpidament, talleu-lo a tires i enfileu cada tira longitudinalment en una broqueta de fusta. D'aquesta manera, la vedella es marina millor i desenvolupa un sabor més complet.

Per a un gran sopar de diumenge, prepareu aquesta braciola de vedella italiana amb espinacs, ous, panses, pinyons i parmesà. El guisat es cou a foc lent en una salsa de tomàquet amb...

Molts han provat els espaguetis amb mandonguilles, però aquesta recepta és completament diferent! Les mandonguilles de salsitxa andouille, fermes, saboroses i picants, es couen a foc lent en una salsa de tomàquet i alfàbrega i es serveixen amb espaguetis.

Aquest rotllet de filet de vedella a la brasa està ple de tots els sabors de Puerto Rico. Els plàtans dolços, l'arròs groc i les mongetes negres capturen l'essència de les tradicions culinàries de l'illa, mentre que el condiment del forn...

Prepara una hamburguesa sucosa plena del sabor increïble del sofregit asiàtic. El secret rau en la salsa asiàtica espessa que s'unta a la carn de vedella pocs minuts abans que estigui al punt. La resta...

El saltat és una manera fantàstica de preparar ràpidament un àpat deliciós, però quina és la clau per a un saltat reeixit? Preparació! Cal preparar tots els ingredients i col·locar-los a prop dels fogons per...

Les costelles de porc naturals amb os es marinen ràpidament en una salsa picant d'enchilada mexicana i es couen a la brasa fins que queden cruixents i torrades. Serviu-les amb mongetes negres en salsa d'enchilada...

La Juicy Lucy (o Juicy Lucy) és una hamburguesa amb una hamburguesa farcida de formatge fos. Aquesta versió mini no només ofereix la delícia de fondre el formatge dins d'una hamburguesa de vedella sucosa, sinó que també...

Prepara un pernil amb os sucós i deliciós, arrebossat amb un glaçatge de mel àcid, per a les festes i serveix-lo com a plat principal amb qualsevol guarnició. El pernil sobrant es pot tallar finament i...

El bacó especiat confitat és un aperitiu deliciós per a aquells que gaudeixen d'una combinació inusual de sabors. Pinteu les tires de bacó amb xarop d'auró, espolseu-les amb una barreja de sucre morè i espècies i coeu-les al forn...

Les costelles de vedella són riques en condiments i perfectes per estofar. Es couen al forn amb una salsa picant d'arrabbiata, vi negre i bolets. Serviu-les amb...

Talleu el filet de vedella a tires fines i salteu-lo en un wok calent amb gingebre, all i bitxo. Aboqueu-lo immediatament a la salsa asiàtica i deixeu-ho reposar. Barregeu la vedella amb...

Combineu el sucre morè amb l'ancho i el pebre de caiena i escampeu la barreja sobre tires fines de cansalada. A mesura que es couen, la cansalada es tornarà cruixent i desenvoluparà un deliciós glaçatge agredolç. Serviu...

A Corea, hi ha moltes receptes per a la panxa de porc, que és molt estimada pel país, que es fa sencera a la brasa, a la cuina o al forn. La fregidora d'aire també està guanyant popularitat. Aquest dispositiu...

L'arròs de coliflor és una alternativa excel·lent a l'arròs tradicional si voleu reduir calories i carbohidrats al vostre àpat, i també és un gran acompanyament per a carns rostides més lleugeres.

Filet de porc rostit en una sola safata de forn amb col i tomàquets cherry, i servit amb arròs basmati i panses. L'ingredient secret per a un sabor increïble és el curri en pols. Afegiu-lo a...

Les fulles de col verda poden ser força dures i difícils de digerir, així que quan feu una amanida amb fulles fresques, tritureu-les bé i massegeu-les amb sal per estovar-les. Barregeu-les amb...

Aquestes torrades de porc desfilat són fàcils de personalitzar per adaptar-se als gustos i preferències de la teva família. Pots afegir mongetes fregides, guacamole o una salsa de fruites com el mango al farcit bàsic! I...

El porc desfilat sucós amb una salsa rica és una gran alternativa a la carn picada de vedella quan es tracta de tacos. La Giada De Laurentiis marina la carn amb cervesa, hi afegeix ratlladura de taronja, espècies i pebrots chipotle...

La recepta de porc desfilat de Ree Drummond sempre funciona. Rostit la carn a baixa temperatura fins que estigui tendra, dolça i deliciosament sucosa. Porc desfilat amb salsa barbacoa...

Els plats de mar i terra (carn i marisc) són una manera fantàstica de convidar els vostres éssers estimats a les delícies d'un restaurant a casa. La versió de mar i terra de Rachael Ray combina vieires amb...

Aquesta lasanya súper saborosa, sucosa i rica està farcida d'una salsa espessa i carnosa feta amb carn picada de porc i salsitxa italiana dolça, juntament amb tres tipus de formatge: mozzarella, parmesà i ricotta. És increïblement...

Aquesta recepta ràpida està inspirada en un plat clàssic sinoamericà, però la pinya i el pebrot es substitueixen per pastanagues i pèsols, i el porc es fregeix al wok en comptes de fregit.

Per a aquesta recepta de costelles fumades, no necessitareu un fumador ni una graella: tot es fa al forn! I el pebre vermell fumat picant hi afegeix un meravellós sabor fumat. Mitja hora abans que estiguin a punt, pinteu-les...

El llom de porc sucós es frega amb pebre vermell dolç i comí, es fregeix fins que estigui cruixent i després es cou a foc lent amb cigrons i pebrots en una salsa de tomàquet lleugera fins que estigui tendre i sucós.

Fregueu les costelles de llom de porc amb os amb una barreja d'espècies i fregiu-les fins que estiguin cruixents i saboroses. Serviu-les amb arròs a l'espanyola amb olives verdes, colomí...

Doneu a les hamburgueses de vedella casolanes el sabor del xoriço espanyol afegint-hi pebre vermell fumat, llavors de coriandre i flocs de pebre vermell a la carn mòlta gruixudament. Les llavors de coriandre han d'estar lleugerament...

Una marinada de salsa de soja i vinagre balsàmic amb all és una de les millors opcions per a la vedella. Marina-hi fins i tot el tall de vedella més econòmic i, després de rostir-lo, es fondrà literalment a la boca, tan bo com...

Aquesta recepta del clàssic entrepà Sloppy Joe està inspirada en els sabors Tex-Mex. En lloc de la carn picada tradicional, utilitza carn crua...

Cuineu les costelles de porc al forn sense excés de greix i quedaran cruixents com si les haguéssiu fregit. El vostre ingredient secret és el pa ratllat panko japonès. Són més gruixuts...

Feu un pastís de carn farcit de pebrots dolços i picants, pastanagues i coriandre, cobert amb una deliciosa salsa barbacoa. Serviu-lo com a plat principal amb un acompanyament i...

El bistec perfecte amb qualitat de restaurant finalment és una realitat per als cuiners casolans, gràcies a la cocció al buit. Poseu el bistec de vedella en una bossa, barregeu els espinacs i el formatge crema en una altra...