22 receptes de llom de porc de les quals mai t'avorriràs

Carn de porc al forn

Aquesta recepta senzilla és perfecta per a la setmana laboral: només cal sacsejar-la i coure-la!

Recepta: Llom de porc cruixent al forn

Costelles de porc naturals amb farcit de bolets

Impressiona els teus convidats amb aquest llom de porc arrebossat i cruixent. Per preparar aquest plat exquisit, necessitaràs unes costelletes gruixudes de llom de porc naturals, cadascuna amb dos ossos. Es tallen unes bosses profundes als costats de la carn i s'omplen amb un farcit de bolets fregits, pancetta, formatge i sàlvia. Després, cada costelleta s'arrebossa amb una barreja de pa ratllat gruixut panko i espècies i es fregeix a la paella fins que estigui daurada.

Recepta: Costelles de porc naturals amb farcit de bolets

Costelles de porc arrebossades amb amanida de col calenta

Considereu aquesta una nova versió més saludable (i més saborosa!) de porc rostit amb compota de poma. Empanem costelles de porc magres i baixes en calories amb pa ratllat integral panko i les cobrim amb esprai de cuina per obtenir un acabat cruixent al forn. Preferim les pomes Macintosh o Red Delicious perquè s'estoven més ràpidament.

Recepta: Costelles de porc arrebossades servides amb una amanida tèbia de pomes i col

Sopar a la planxa: porc al ranxo

Quin és el secret de Ree per als sopars a la planxa? Amaniment Ranch: només un paquet és suficient per a tot l'àpat!

Recepta: Sopar a la planxa: Costelles de porc amb patates i mongetes verdes al ranch

Llom de porc a la brasa fàcil

Què hi ha de millor que un porc a la brasa fàcil? Un que requereix ingredients que ja tens a la cuina! La Sunny crea un sabor dolç per al seu porc amb una simple marinada a base de mel.

Recepta: Costelles de porc a la brasa fàcils

Costelles de porc fregides

El porc a l'estil cowboy de la Ree és ràpid i fàcil de fer. Recobreix les hamburgueses amb una barreja de farina amb espècies i després les fregeix fins que estiguin daurades i cruixents.

Recepta: Costelles de porc fregides

Porc amb crosta de formatge

La Giada arrebossa el llom de porc amb formatge parmesà abans de submergir-lo en ou, creant una crosta cruixent i formatjosa!

Recepta: Costelles de llom de porc natural arrebossades amb formatge

Llom de porc amb pomes en una safata de forn

El porc i les pomes són la combinació perfecta per a un sopar senzill a la planxa. Aquesta recepta es convertirà en una de les preferides entre setmana: és ràpida de preparar i requereix una neteja mínima.

Recepta: Sopar a la planxa: Costelles de porc amb pomes

Costelles de porc fregides baixes en calories

El llom de porc lleuger de Ree només requereix una mica de mantega i farina, a diferència de les receptes tradicionals. Un acompanyament d'espinacs estofats i mongetes blanques, amanides amb llimona fresca, completa aquest plat ràpid i saludable.

Recepta: Costella de porc natural amb mongetes i espinacs

Costelles de porc a la brasa

Delecta els teus convidats amb aquest fantàstic sabor! Les costelles de llom de porc naturals amb os es marinen en una marinada de mostassa amb vinagre de sidra de poma i després es couen a la brasa per obtenir un final deliciós, saborós i sucós.

Recepta: Costelles de porc a la brasa

Porc farcit d'espinacs i tomàquets secs

La Jada ofereix una recepta infal·lible. Prepara un farcit d'espinacs i després hi barreja dos tipus de formatge per donar-li textura i un toc àcid.

Recepta: Costelles de porc farcides d'espinacs i tomàquets secs

Costelles de porc amb salsa

El porc desfilat a l'estil sureny de Tyler satisfarà les vostres ganes de menjar reconfortant. Aboqueu la salsa sobre les costelles de porc fregides i serviu-ho amb els vostres acompanyaments preferits.

Recepta: Costelles de porc naturals estofades amb os

Pizzaiola de porc

La recepta senzilla de la Rachel només requereix un recipient. El porc es caramel·litza amb oli d'oliva i all, i després es fa una salsa senzilla amb els sucs.

Recepta: Porc amb os a la pizzaiola

Porc a la cassola lenta amb pebrots

El plat d'Alton requereix temps, però val la pena. Utilitza pebre mòlt i grans de pebre per afegir un sabor vibrant a la carn de porc cuita a foc lent.

Recepta: Costelles de porc naturals amb pebre a la olla de cocció lenta

Llom de porc amb pomes al forn

El porc i les pomes són un duo guanyador, i són encara més deliciosos quan s'amaneixen amb un lleuger glaçatge d'albercoc.

Recepta: Bistec de porc amb os i pomes al forn

Costelles de porc amb glacejat de taronja picant

L'Ellie sap cuinar àpats ràpids i saludables, i aquestes costelles de porc no són una excepció. Fa un glaçat ràpid de taronja i chipotle i l'unta al porc abans de rostir-lo.

Recepta: Costella de porc amb os i glaça de taronja picant

Porc cruixent amb cols de Brussel·les

La combinació de mostassa Dijon i pa ratllat panko dóna al tendre porc la seva crosta daurada. Una guarnició de cols de Brussel·les amb salsa Sriracha afegeix un sabor vibrant i vibrant.

Recepta: Costelles de porc arrebossades cruixents servides amb cols de Brussel·les glaçades

Llom de porc amb cigrons, all i romaní

A qui no li agrada un àpat senzill i fet en un sol plat? Aquestes costelles de porc s'adoben amb llimona i romaní i es couen al forn en una safata de forn amb cigrons. El sopar està a punt en menys de 15 minuts.

Recepta: Llom de porc amb os al forn amb romaní, all i cigrons

Porc farcit a la brasa

Com cuina l'Alton la carn a la brasa perfecta? Gira la carn de porc cada pocs minuts per mantenir una temperatura uniforme i crear marques a la brasa.

Recepta: Costelles de porc farcides a la brasa

Costelles de porc amb arròs

La Trisha diu que és un sopar fantàstic per a un sopar entre setmana perquè "tot es prepara fàcilment en una sola paella i ho pots cuinar mentre estàs ocupat fent altres coses a la cuina". Què més es pot demanar?

Recepta: Costelles de porc amb os i arròs fregit en una safata de forn

Costelles de porc farcides

Per farcir el porc, feu servir la punta d'un ganivet per crear "sobres" a cada costella. Ompliu-les amb la barreja de pa ratllat i fixeu-les amb escuradents. Aquest elegant plat es cou al forn durant una hora.

Recepta: Costelles de porc farcides al natural

Katsu-sando

Al Japó, la costella de porc fregida, coneguda com a tonkatsu, es gaudeix entre gruixudes llesques de pa de llet esponjós amb col tallada a la juliana i salsa tonkatsu.

Recepta: Katsu-sando