Una selecció de les millors receptes de bacó
Vots: 8
Selecció de l'editor 35 millors receptes de bacó: aquesta col·lecció ofereix noves idees per cuinar amb bacó.
Hamburguesa amb bacó i formatge
Una hamburguesa amb formatge es troba amb bacó en aquest entrepà de formatge i enciam, amb el bacó untat amb maionesa.
Espàrrecs embolicats amb bacó
Els espàrrecs s'embolcallen amb cansalada i després es submergeixen en una barreja oliosa amb sucre i salsa de soja abans de coure'ls al forn.
Pizza per esmorzar
Aquesta pizza d'esmorzar, amb una salsa picant i ous ferrats i bacó a sobre, és deliciosa a qualsevol hora del dia; guarda'n un tros per a un berenar més tard. El millor de tot és que està a punt en només una hora.
Sopa de poma amb crostons de bacó i formatge
Aquesta sopa espessa ret homenatge a la combinació clàssica de bacó i cheddar. Els crostons de formatge donen un toc cruixent a la sopa triturada.
Quesadillas amb bacó, dàtils i formatge manchego
Cobriu aquestes truites amb crema de festucs per a una deliciosa fusió de sabors, el festuc amb mantega complementa el bacó i el formatge manchego.
Macarrons amb formatge i bacó increïblement deliciosos
Després de coure el bacó, guardeu el greix per fer servir per fer salsa de formatge.
Gofres amb bacó i pollastre
Què hi ha més deliciós que pollastre i gofres? Només gofres, amb pollastre fregit amb greix de cansalada. Fixeu-vos en la preparació del pollastre: en aquesta recepta, els pits de pollastre es fregeixen amb greix de cansalada fins que estan mig cuits i la massa s'adoba amb farigola.
Torrades franceses amb melmelada de tomàquet, bacó i ous ferrats
Aquestes torrades franceses, fregides amb ou i llet, són perfectes per esmorzar. Combinen els plats clàssics de l'esmorzar: ous i cansalada. Les torrades franceses, fregides amb formatge Gruyère, s'unten amb melmelada de tomàquet, s'hi posa cansalada cruixent a dins i es cobreix amb un ou cuit suaument, permetent que el rovell actuï com una salsa cremosa.
Galette amb pomes i bacó
El que fa que la pasta brisa sigui tan deliciosa és el greix de cansalada fos. Deixa que la deliciosa aroma s'impregni a la massa, fent que els productes de forn siguin realment casolans i, per tant, uns dels preferits.
Amanida de col amb pastanagues, pomes i bacó
El bacó afegeix un sabor intens a aquesta amanida de col cruixent. El sucre morè de l'amaniment complementa les notes salades del bacó.
Galetes de mantega amb bacó, caramel i crema de mantega de cacauet
La combinació de bacó, caramel, mantega de cacauet i plàtans pot semblar impensable, però un cop ho provis, entendràs el significat d'aquestes postres.
Pollastre amb formatge blau i fruits secs, embolicat amb bacó i salsa de llet
Si voleu cuinar carn com el Cordon Bleu, considereu utilitzar pollastre i, a l'hora de servir, cada convidat pot optar per afegir una salsa cremosa amb gust de mostassa al plat.
Gambes embolicades amb bacó
Aquestes gambes cruixents embolicades amb bacó estan glacejades amb mel, pebre vermell fumat i salsa Sriracha, i es couen a la brasa durant els tres minuts finals.
Pastissos de pinya cap per avall en paper d'alumini
No saps com afegir sabor als teus productes de forn? Només cal afegir-hi bacó.
Filet mignon embolicat amb bacó
El bistec de vedella embolicat amb cansalada no requereix ingredients addicionals; només n'hi ha quatre. Dedica-hi només 25 minuts i tindràs un plat de filet mignon.
Vieires embolicades amb bacó amb salsa de papaia i guarnició de quinoa
El bacó cruixent i salat és el complement perfecte per a unes vieires tendres amb gust de marisc. Serviu aquest aperitiu amb salsa de papaia i jalapeño i una guarnició de quinoa.
Magdalenes de xocolata amb cobertura de bacó i formatge crema
Els trossets de bacó confitat i la sal marina ajuden a equilibrar el sabor d'aquests cupcakes de xocolata coberts amb glaça de formatge crema.
Sopa amb boletes de massa, cansalada i pèsols de sucre
En aquesta sopa de brou de pollastre, la simplicitat dels sabors dóna curs lliure a la imaginació. Per a un sabor més tradicional, afegiu-hi oli de sèsam; per a la textura, afegiu-hi gingebre ratllat; i per al color, afegiu-hi tomàquets. Aprendràs ràpidament a trobar el que necessites. És molt fàcil de cuinar, combinant diferents sabors. Mentrestant, prova aquesta sopa amb créixens i pèsols verds saltats amb cansalada, que crea un contrast amb les tendres boletes de massa.
Truita xinesa Fu-Yang amb salsa de bolets
Podeu adaptar fàcilment aquesta recepta al vostre gust. Podeu afegir gairebé qualsevol carn o verdura que us sobri a la truita, però no us podem recomanar res millor que el bacó canadenc, amb la seva luxosa aroma de carn.
Bacon fumat
Cuinar cansalada no requereix cap habilitat especial; només cal tenir paciència. La recepta de panxa de porc del xef Michael Symon triga uns 10 dies a coure, però podeu triar qualsevol tall (normalment espatlla, flanc o rodó) i el resultat serà excel·lent. En Michael prefereix la carn de porc amanida amb cansalada i una capa de greix. "Com més greix, més fort serà el sabor", diu.
Caramels de bacó
Amb fruits secs variats i bacó cruixent, feu caramels d'escorça per gaudir d'alguna cosa dolça.
Pizza amb bacó i porros
La pancetta, o cansalada italiana, es fa amb panxa de porc amanida amb espècies i herbes, curada amb conservants sintètics i combina bé amb formatges com el parmesà o el ric pecorino romano. Prova aquesta combinació de sabors amb aquesta recepta de pizza ràpida i fàcil.
Rigatoni amb bacó i porros
Barregeu la paella de cansalada amb la pasta fins que estigui ben greixada i brillant. Aquest deliciós plat principal inclou una salsa secreta que li afegeix una textura cremosa i guarniu-ho amb porros i julivert fresc.
Brownies de pacanes i bacó a la mode
Aquestes postres de galeta de mantega capturen tots els sabors d'un pastís casolà, des de nous pacanes fins a suflé d'ou. Però afegiu-hi un ingredient extra (bacó cruixent) i les vostres papil·les gustatives diran "Wow!"; un petit toc, com un gelat, us ajudarà a mantenir-vos fidels al clàssic pastís casolà.
Costella de porc i amanida de col amb bacó i blat de moro
La costella de porc és una escalope natural. El llom amb os s'inclou a la recepta com un homenatge a l'estil rústic, on predominen els ingredients de fibra gruixuda, tots els ingredients estan relacionats. I el blat de moro fregit, un component de l'amanida de col, amb la seva cremositat combina a la perfecció amb el vinagreta de sèrum de llet. El llom es marina prèviament amb el mateix vinagreta i es fa a la brasa, igual que el bacó de pagès local. Simple i deliciós.
Xips de bacó
Un cop aprenguis com de fàcil és fer cracklings (només es triguen 10 minuts), afegir-los al teu plat preferit et semblarà força atractiu. Pots convertir aquelles llesques de cansalada que fas servir per esmorzar en un complement cruixent i salat per a sopes i amanides.
Espaguetis carbonara amb bacó
La majoria dels ingredients per a aquest plat bàsic de pasta probablement ja són al rebost o a la nevera. Simplement afegiu qualsevol pasta italiana a la paella amb el bacó, sacsegeu-la per evitar que s'enganxi i després afegiu-hi la salsa d'ou i formatge.
Verdures escalfades amb bacó
Espolvoregeu enciams sobre aquesta amanida verda tèbia, que inclou una bona porció de verdures de fulla verda amb all cruixent per donar-li sabor.
Enciam iceberg tallat gran amb cheddar i bacó
L'amanida lleugera amb un toc cruixent recorda una amanida de restaurant, cosa que només augmenta l'emoció del plat principal de carn.
Entrepans italians d'Elvis Presley
Comença amb la recepta d'entrepà de postres de Jeff, inspirat en Elvis. Per descomptat, aquest no és tot el teu àpat; tu t'has d'encarregar de la resta. Aquest entrepà combinat, anomenat "combinat", es fregeix dues vegades a l'estil italià en una paella. Les llesques superiors de pa s'unten amb crema de xocolata i avellanes, mentre que les llesques inferiors s'unten amb formatge mascarpone barrejat amb plàtans. El bacó s'intercala entre les meitats.
Un combo és un tipus de menjar ràpid. El terme fa referència a un àpat combinat, normalment de menys de 1.300 calories (encara que la porció pot ser doble), que consisteix en un entrepà, salsa, beguda i un acompanyament com ara patates fregides. Demanar un combo és més barat que triar cada element individualment.
Bacon caramel·litzat amb fruits secs
El bacó es cobreix amb sucre morè, nous pacanes i un glaçatge d'auró, juntament amb un pessic de pebre de caiena. Per obtenir resultats perfectes, enforneu fins que la cobertura estigui molt daurada però no cremada.
Amanida d'espinacs amb amaniment de bacó calent
Assegureu-vos de guardar el greix de cansalada per utilitzar-lo al condiment.
Amanida d'estil cafè amb ou poché i bacó
El bacó cruixent és un complement perfecte per a l'amanida, fent que sembli que s'hagi preparat en un bistrot francès.
Porc marinat amb mores embolicat amb cansalada
Els amants del porc gaudiran d'aquest plat per a una vetllada festiva; decorarà la taula i es convertirà en el centre de les mirades d'admiració. Per fixar les rodanxes de cansalada, feu servir cordill de cuina després d'acabar de tallar el tronc. I l'endemà al matí, podeu fer entrepans amb les sobres.
Hamburgueses de gossos amb bacó
Has fet hamburgueses clàssiques, on la carn picada és de carn picada. Però què passa si emboliques una salsitxa amb carn picada? Tens un gos hamburguesa. Aquí, les salsitxes bratwurst es bullen en cervesa, s'embolcallen amb cansalada i es fregeixen amb la carn picada. La Sunny, després del seu viatge a Alemanya, recomana aquesta recepta meravellosa. No t'oblidis d'espolvorejar-ho amb ceba, tal com fan a les parades de menjar de carrer.
Categories:
Receptes similars
