Salsa de pernil en conserva amb xips de taro
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 688, greix total 39 G., greixos saturats 11 G., proteïnes 12 G., hidrats de carboni 75 G., fibra 7 G., colesterol 55 mg, sodi 934 mg, sucre 16 G.
Calories 688, greix total 39 G., greixos saturats 11 G., proteïnes 12 G., hidrats de carboni 75 G., fibra 7 G., colesterol 55 mg, sodi 934 mg, sucre 16 G.
Un culata de porc enllaunada antiestètica es pot convertir en un aperitiu meravellós —una salsa lleugera, cremosa i amb carn— i servir-la com a paté amb xips de taro per espolvorear. En aquest cas, el porc pot ser saludable, i el porc també forma part de la dieta mediterrània. La salsa es prepara en minuts amb una batedora, i per a un aperitiu més impressionant, podeu afegir rodanxes de síndria esquitxades amb ratlladura de llima per sobre de les xips.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 325 g de pernil en conserva, tallat a daus d'1 cm.
- 65 g de formatge crema
- 50 g de maionesa
- 4 cebes tendres, picades finament
- Mitja síndria sense llavors, tallada a trossos triangulars
- Ratlladura i suc d'1 llima
- 500 grams. xips de taro
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pernil, maionesa, formatge crema, cebes verdes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu el pernil en un processador d'aliments amb el formatge crema, la maionesa, 50 ml d'aigua i sal al gust i tritureu-ho. Afegiu-hi les cebes tendres i reserveu-ne 2 cullerades per servir.
- Poseu la salsa en un bol i empolseu-la amb la resta de cebes tendres. Empolseu la síndria amb la ratlladura de llima, ruixeu-la amb suc de llima i disposeu-la en una safata juntament amb les encenalls cruixents de taro. Serviu.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
