Receptes d'aperitius

El popular aperitiu de jalapeños amb formatge crema ja està a punt per Halloween! Cada pebrot farcit s'ha d'embolica en una tira de massa, que recordi les benes d'una mòmia, i després...

Què us sembla el divertit pastís amb forma de fantasma de Molly Yeh? Deliciosos i lleugerament cruixents, estan farcits d'un farcit dolç-saborós de ceba caramel·litzada i cheddar. Perfectes com a...

Aquesta bruixa adorable (però una mica espantosa!) és fàcil de fer amb verdures sense eines especials, i no només serà una decoració per a la vostra festa de Halloween, sinó també una festa divertida i...

Les salsitxes de pollastre refrigerades tenen una textura suau. Tallades a tires fines, s'enrosquen com cucs quan es fregeixen. Perfectes per a un esmorzar de Halloween! I un lleuger glaçatge de...

Espanta els teus convidats a la festa de Halloween amb una safata d'ulls esgarrifosos. En realitat són uns deliciosos bolets farcits de formatge crema amb all i coberts amb...

Amb colorant alimentari i les propietats de les closques d'ou, podeu decorar fàcilment ous farcits per Halloween. Embolicats en una teranyina sinistra, queden especialment impressionants quan els cobriu amb pebre vermell dolç...

Aquestes porcions de pizza amb forma de calavera, saboroses i amb formatge, són esgarrifoses i segur que seran un èxit a la teva festa de Halloween. I estan a punt en només 30 minuts: la massa ràpida...

Creieu-me, aquest no és el clàssic entrepà BLT (bacó, enciam i tomàquet)! Kelsey Nixon ha millorat la recepta tradicional substituint el bacó per pancetta, l'enciam per ruca i l'habitual...

Els deliciosos mini entrepans de Bobby Flay són tot el que esperaríeu d'un aperitiu que agradarà a tothom. Tomàquets verds fregits i cruixents, combinats amb maionesa de formatge de cabra amb gust àcid i...

No necessiteu una fregidora per fer deliciosos tomàquets verds amb un arrebossat cruixent! Rebosseu les rodanxes de tomàquet amb sèrum de llet, arrebosseu-les amb pa ratllat i coeu-les al forn sense cap extra...

Aquest burrito de mongetes, xoriço, coliflor i formatge és ric en fibra i proteïnes, cosa que el converteix en l'esmorzar perfecte, complet i nutritiu que et mantindrà actiu durant hores. Aquest burrito...

Aquest deliciós plat d'albergínia vegana està impregnat dels sabors del bulgogi coreà, un plat casolà amb trossos de carn fregits. Aquesta versió ràpida i sense carn prepara el sopar en només uns minuts.

El kireum tteokbokki es tradueix del coreà com a "palets d'arròs amb mantega" i és un menjar de carrer. A diferència del tteokbokki estofat amb pasta de gochujang, aquesta versió és seca...

Aquest kimchi de cogombre picant és un plat d'acompanyament ideal per a l'estiu. "Oi" significa cogombre en coreà, i "sobagi" significa que s'ha tallat transversalment i farcit amb una barreja d'espècies. Sovint es fa amb...

Aquesta recepta molt senzilla inclou els ingredients estàndard de l'amanida de patata coreana, però podeu afegir-hi blat de moro en conserva, pernil a daus, panses, poma, blat bullit...

De les moltes varietats de jeon coreà (aperitius fregits arrebossats), el saensong jeon (jeon de peix) és particularment popular, sobretot durant el festival Chuseok de tardor. Les tires de peix cruixents són força...

Lleugera, refrescant i ràpida de preparar, aquesta amanida coreana de cogombre picant —oi-muchim— és un complement meravellós per als plats d'estiu. Combina especialment bé amb arròs bullit, però també...

No necessiteu un fumador per gaudir del sabor deliciós del brisket de vedella a l'estil texà. Proveu aquest brisket de cocció lenta. La carn és increïblement sucosa i deliciosa. És...

La tècnica ideal per coure costelles de porc al forn quan no tens graella: primer, les cous amb paper d'alumini fins que la carn comenci a desprendre's dels ossos, després les desemboliques i les tornes a rostir en...

Feu una bona quantitat d'aquestes delicioses xips de taro per a un refrigeri cruixent. Feu servir una mandolina per tallar-les uniformement, assegurant-vos que cada llesca sigui uniformement fina. Xips de taro...

El sabor dolç i picant amb un toc de fum fa que aquesta deliciosa salsa de mongetes pinto i cansalada sigui un aperitiu perfecte per a festes a casa. Coberta amb una capa de formatge fos, segur que impressionarà...

Guy Fieri va anomenar aquest pa farcit en honor a la popular variant de pòquer, Texas Hold'em. Farcit de pit de vedella, ceba caramel·litzada, pebrots rostits, bacó i formatge,...

Aquesta recepta de Bloody Mary fa cinc racions. La beguda es prepara en una gerra gran. En lloc del suc de tomàquet tradicional, s'utilitza suc de cloïsses comprat a la botiga.

Sorprèn els teus convidats amb una manera única de servir tacos: en bols de tortilla comestibles. Necessitaràs un motlle de magdalenes metàl·lic estàndard. Introdueix les tortillas i cou-les fins que...

Aquesta recepta és perfecta per a una gran quantitat de gent. Per evitar passar hores a la cuina embolicant cada convidat, simplement fregiu el pollastre esfilagarsat amb salsa teriyaki, poseu-lo a sobre...

Aquests sucosos wraps són un gran exemple de com gaudir d'un entrepà sense les calories addicionals. Feu servir fulles d'enciam en lloc de pa de pita o un brioix! Feu hamburgueses de salmó chum amb salsa teriyaki i...

La cuina texana està fermament associada amb la carn de vedella de primera qualitat, però amb aquesta recepta, fins i tot els vegetarians poden gaudir dels seus sabors sense sacrificar res. Aquest entrepà està fet amb una hamburguesa vegana comprada a la botiga...

Aquestes delicioses i sucoses hamburgueses de bròquil i coliflor es poden servir com a aperitiu amb una salsa per sucar o com a guarnició d'un plat de carn. Les proporcions perfectes de verdures, ous, pa ratllat...

Les costelles de porc, marinades i estofades en una barreja de salses —picant, de prunes i de soja— amb mel, són increïblement sucoses, dolces, àcides i enganxoses. T'enganxarà! Abans...

Per preparar ràpidament el peix vermell a l'estil asiàtic, talleu-lo a tires, enfileu cada broqueta al llarg i marineu-lo breument amb salsa teriyaki. Feu les broquetes a la planxa...

Per fer un aperitiu deliciós i lleuger de meló per a una festa a casa, simplement talleu-lo a daus, empolseu-lo amb pancetta fregida esmicolada i amaniu-lo amb mel infusionada amb sàlvia. La combinació...

Els chilaquiles, un plat mexicà, es fan amb tortillas de blat de moro i salsa, però aquesta versió texana, amb bacó cruixent, mongetes negres i un ou fregit, és encara més abundant i deliciosa.

Gaudeix del sabor tropical d'aquest refrescant còctel sense alcohol amb aigua de coco, te de citronel·la i litxi. Coleu-lo o gaudiu-ne amb la polpa: és deliciós de totes maneres.

Aquests préssecs en xarop de pinya amb tequila són les postres perfectes per a una barbacoa. Sucosos i lleugers, endolciran la teva vetllada sense les calories addicionals. Com totes les postres de fruites, combinen bé amb...

Aquestes broquetes de salmó marinat, pebrots tendres i pinya sucosa es van inspirar en els sabors dolços i salats de la cuina de la vora del Pacífic, en particular la japonesa i la hawaiana. Una de les...

Si t'agrada el sabor dolç i picant de l'all rostit suau però no vols escalfar el forn només per aconseguir un sol cap, aquesta recepta t'ajudarà a aconseguir els mateixos resultats en una paella! Necessitaràs...

Gaudeix d'una deliciosa combinació d'amanida Cèsar clàssica i tacos de pollastre picants en un wrap pràctic. És perfecte per a àpats per emportar o per portar a la feina o a l'escola per a un àpat saludable i saciant...

Aquests deliciosos i sucosos entrepans són perfectes per esmorzar o berenar. Fets amb magdalenes angleses, porten una hamburguesa de xoriço mexicà, formatge pepper jack fos i saborós...

Un aperitiu inusual per a festes a casa. Sopa de gaspatxo freda espanyola, amanida amb tequila, servida en copes de martini amb gambes picants a la planxa i una rodanxa de llima. Té molt bona pinta...

Una amanida Cèsar tradicional consta de només tres ingredients: fulles d'enciam, crostons i amaniment, de manera que cadascun ha de ser de la màxima qualitat. Prepareu-la fresca...

Si no teniu verdures fresques per a les hamburgueses, feu-les a l'estil hawaià amb pinya de llauna! Podeu fer servir anelles de pinya o el suc de la llauna. Barregeu-ho amb salsa teriyaki i...

Tres tipus de formatge —cheddar blanc, gruyère i taleggio aromàtic— donen a aquesta fondue el seu sabor ric i polifacètic. Tots aquests formatges es fonen fàcilment, garantint una salsa perfectament suau i sedosa. No...

Aquestes boles de patata daurades són ideals per esmorzar, sopar, com a guarnició per dinar o com a aperitiu amb la vostra salsa preferida. Són increïblement versàtils i un dels plats preferits de la família. Deliciosament cruixents per fora,...

Aquests trossets de cansalada dolços i àcids són el guarnició o aperitiu perfecte per a qualsevol brunch! Per a aquesta recepta, feu servir un tros sencer de cansalada per poder-lo tallar a trossos petits. Fregiu-los...

La part més tediosa d'un pícnic és esperar que la carn es cogui. Per alimentar una multitud més ràpid, Guy Fieri suggereix coure al forn les ales de pollastre mig cuites, barrejar-les amb salsa i emportar-se-les amb tu...

El ceviche és un aperitiu de marisc cru marinat en suc de cítrics. Prepareu les vieires en un marinat de taronja, llimona i llima i serviu-les amb la closca i amb...

Guarda la tradicional amanida de tonyina en conserva per a cada dia, però per a una ocasió especial, fes-la amb tonyina fresca cuita al forn sobre un llit de llimones. Per a un sabor increïble...