Hamburguesa vegana de Texas
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
La cuina texana és sinònim de carn de vedella de primera qualitat, però amb aquesta recepta, fins i tot els vegetarians poden gaudir dels seus sabors sense sacrificar res. Aquest entrepà està fet amb una hamburguesa vegana comprada a la botiga. Col·loqueu-lo sobre torrades texanes (una llesca gruixuda de pa d'all torrat), cobriu-lo amb ceba caramel·litzada i tomàquets a rodanxes, amaniu-lo amb salsa ranch i gaudiu-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 llesques de pa francès, 1 gruixuda (uns 60 g en total)
- 0,5 culleradetes d'oli vegetal
- 3/4 tassa de ceba dolça, tallada a rodanxes
- 1/4 culleradeta d'all picat
- 1 hamburguesa vegetariana (recomanada: Grillers Original)
- 1/8 culleradeta de pebre negre
- 2 cullerades de tomàquets picats
- 1 cullerada sopera comprada a la botiga salsa ranch sense greix
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tomàquets, pa blanc, salsa ranch
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una paella antiadherent gran untada amb esprai de cuina, torreu el pa a foc mitjà-alt durant 2-3 minuts o fins que estigui lleugerament daurat, girant-lo una vegada. Retireu-lo de la paella i reserveu-lo.
- Afegiu oli vegetal a la mateixa paella. Unteu el fons de la paella amb oli. Afegiu-hi la ceba. Cuineu-la, tapada, a foc mitjà-baix, remenant de tant en tant, durant 15-18 minuts o fins que la ceba estigui molt tova. Afegiu-hi l'all. Cuineu-la, tapada, a foc mitjà, remenant de tant en tant, durant 4-6 minuts o fins que la ceba comenci a enfosquir-se. Retireu-ho del foc.
- Mentrestant, cuineu la carn vegetariana segons les instruccions del paquet.
- Col·loqueu una hamburguesa en una torrada. Salpebreu-ho. Afegiu-hi la barreja de ceba, els tomàquets i el condiment per a l'amanida, i poseu-hi una altra torrada per sobre.
Categories:
Receptes similars
