Receptes d'aperitius

"Els bolets són un producte meravellós que juga molts papers avui dia. Molt sovint, gràcies a la seva textura meravellosa i al seu ric sabor, els bolets serveixen com a substitut de la carn..."

Aquest aperitiu consisteix en cloïsses amb mitges closques, al forn sota una capa de pa ratllat amb cansalada i pebrots dolços. S'anomena "Casino" per l'hotel del mateix nom a...

En Jeff Mauro fa la seva bruschetta de primavera amb pa italià torrat, formatge de cabra, tomàquets secs en oli i espàrrecs a la planxa, amanits amb vinagre balsàmic. En comptes de vinagre...

La Giada De Laurentiis amani la clàssica bruschetta de tomàquet amb mel picant casolana, feta amb pasta de xili calabresa, mel i un pessic de sal. La mel picant sobrant es pot utilitzar en...

Amb l'addició de pollastre fregit a la paella, Ree Drummond transforma el clàssic aperitiu italià, la bruschetta de tomàquet, en un àpat complet que està a punt en només 30 minuts. Pots...

La Molly Yeh dóna a la bruschetta un sabor més vibrant afegint-hi un ingredient tradicional d'antipasti: la giardiniera, unes verdures adobades italianes amb un sabor clarament agre i picant. Talla un pa...

Aquestes bruschettes són una torrada única i sofisticada. Pa torrat saborós fregat amb all, ricotta cremosa, tomàquets dolços rostits amb mel i albergínia fumada...

Un xarop espès fet de marshmallows i cacau, aromatitzat amb canyella i pebre de caiena, es barreja amb crispetes de blat de moro i mini marshmallows. A continuació, es fa una bola amb la barreja i es passa per sobre del sucre...

Aquests deliciosos pastissos integrals italians d'estil calzone són els preferits tant entre nens com entre adults, i són fàcils de guardar al congelador per coure'ls ràpidament sense descongelar-los. El farcit...

Aquest aperitiu d'estil nacho és perfecte per a festes a casa. Les patates fregides tallades a gofre es serveixen en una safata gran, cobertes amb una salsa espessa de formatge cheddar i mozzarella i...

Aquest plat de marisc fregit és l'aperitiu perfecte amb cervesa. Diversos tipus de marisc (cranc, ostres, cloïsses, gambes, vieires) i filets de peix arrebossats amb pa ratllat...

Els sucosos pastissos de cranc es serveixen com a aperitiu o plat principal amb allioli d'all, api i rodanxes de llimona per amanir. Els pastissos estan fets amb trossos naturals...

L'Ina Garten afegeix mitja tassa de nabius secs agredolços a la seva amanida de ruca, un homenatge al còctel de Cape Cod, juntament amb nous torrades, poma a rodanxes i...

Qualsevol que hagi estat mai a Nova York ha provat els bagels de la casa amb llavors de rosella, llavors de sèsam, sal, ceba seca i all. Aquests pans cruixents tenen exactament aquest gust: absolutament increïble! Els seus...

Aquests adorables regals de Nadal comestibles estan fets amb galetes casolanes cruixents. Cada caixa conté una generosa porció de formatge per untar, perfecte per sucar-hi diversos aperitius, com ara...

Les braciole són panets de vedella farcits de formatge parmesà, herbes i pa ratllat. Aquesta recepta inclou llesques de pernil curat per a un sabor més ric i sucós.

L'aperitiu calent perfecte per acompanyar amb vi. Les llesques de formatge de cabra es rosteixen al forn sobre un llit de salsa de tomàquet rica i pebrots dolços fins que estiguin tendres i daurades. Serviu directament...

Els ous farcits són un aperitiu clàssic que alegrarà qualsevol celebració. Són fàcils de fer, tots els ingredients estan fàcilment disponibles i són econòmics, i queden impressionants, sobretot quan es fa servir el farcit...

Les fulles d'enciam romà es cobreixen amb formatge blau esmicolat, trossos de bacó cruixents, cireres seques i es regen amb un amaniment calent i greixós per a un plat deliciós i cruixent.

Per a Jeffrey, de 12 anys, concursant de "Top Chef: Kids", cuinar és una aventura, cosa que explica per què va decidir posar panets hawaians a la seva gofrera. Aquests panets, ell...

Les gambes grans es marinen durant uns minuts en una barreja saborosa de salsa de soja, mel, curri en pols i all, i després es fregeixen ràpidament a la paella per obtenir un deliciós, dolç-picant i...

Les cebes dolces farcides, amb verdures i formatge cheddar enganxós, són un acompanyament meravellós per a qualsevol plat de carn. Tenen un aspecte impressionant i festiu, i el gust és increïble! Per a aquesta recepta...

Si us fa vergonya llençar aquestes fulles de remolatxa o pastanaga brillants i sucoses, feu una deliciosa salsa pesto amb elles. Afegiu api, nous, all, parmesà ratllat i oli d'oliva a les verdures fresques...

En Tyler Florence braseja l'espatlla de vedella en salsa de tomàquet amb espècies aromàtiques fins que estigui tendra i es pugui esmicolar fàcilment amb una forquilla. Per fer el taco de vedella perfecte, ell...

El que fa que aquests tacos siguin realment deliciosos i rics és la barreja d'espècies casolana d'Alton Brown, que afegeix al farcit de carn picada. A més de les espècies, aquesta barreja màgica conté una mica...

Amb aquesta recepta, podràs gaudir dels sabors i aromes de la cuina de Nova Orleans sense sortir de casa! Prepara uns tacos amb peix gat a la planxa amb espècies cajun, col i salsa de iogurt...

La salsa especial de Jet Tila dóna a aquests tacos d'estil coreà el seu sabor increïble. L'ingredient principal de la salsa és la pasta de gochujang. Aquesta pasta de bitxo vermell fermentada infusiona...

El pollastre per a aquests tacos es fa a la brasa sencer verticalment, subjectat per un nucli de pinya. També s'aplica salsa de pinya al pollastre durant la cocció, creant una pell fragant i agredolça.

Si us pregunteu si servir una amanida o una salsa a una festa, considereu aquesta vibrant i cruixent amanida d'aperitiu amb un amaniment cremós que es menja amb patates fregides, no amb una forquilla. No...

Per què menjar amanida amb una forquilla quan la pots agafar amb xips de pita? Aquesta és la idea que hi ha darrere d'aquesta amanida cruixent, d'estil aperitiu, plena de verdures d'estiu picades i acolorides, i amanida...

En comptes de fer tacos per a una multitud, Ree Drummond recomana muntar un bar de tacos, on tots els ingredients es disposen individualment a la taula i els convidats poden posar el que vulguin a les seves truites...

Aquests pastissos salats es fan amb les sobres dels plats preferits d'Acció de Gràcies: gall dindi rostit, puré de moniato, farcit de pa i salsa de nabius. Són perfectes per a l'endemà...

Un farcit de gall dindi a daus i nabius secs dóna a aquestes samoses tradicionals de l'Índia un sabor amb temàtica d'Acció de Gràcies. Les podeu fer l'endemà de la festa,...

Per fer unes delicioses aletes de pollastre a l'estil asiàtic, cuineu-les al forn fins que estiguin mig fetes, després arrebosseu-les amb salsa teriyaki comprada i cuineu-les fins que estiguin fetes. La salsa teriyaki conté...

Prova aquest toc de tardor d'hummus, que combina cigrons amb carbassa rostida, salsa agra i iogurt grec. La salsa és suau, vellutada i rica en sabor, cosa que la fa...

L'enciam iceberg es talla en discs de porció i es serveix amb una salsa de formatge blau espessa i saborosa. Ina Garten cobreix cada porció amb rave a rodanxes, api i ceba tendra. L'amanida...

Les chimichangas són un plat estrella de la ciutat mexicana de Sonora. També s'han popularitzat a la cuina Tex-Mex del sud-oest americà. Tradicionalment, s'omplen de pollastre, porc o...

Per rostir ràpidament les ales i estalviar-li als clients l'espera, Guy Fieri suggereix coure-les al forn la nit anterior fins que estiguin mig fetes i després refrigerar-les fins que estiguin a punt per...

Si t'encanten les ales de pollastre, t'encantarà aquesta recepta! Són lleugerament dolces, lleugerament picants i absolutament delicioses. La salsa de mandarina i tequila també combina perfectament amb...

El pollastre desfilat és ideal per a tacos, burritos o entrepans. Per fer-lo en minuts, feu servir medallons de pollastre (filets de pit de pollastre, tallats a rodanxes...

Et sorprendràs de com de fàcil és fer aquestes delicioses i saludables xips de poma. La part més difícil probablement és tallar la fruita finament, però una mandolina pot ajudar!

Les rodanxes de poma es submergeixen en massa fins que estan completament cobertes i es fregeixen fins que estiguin esponjoses i daurades. La combinació de pomes sucoses, dolces i àcides i massa dolça...

Gaudeix del sabor del teu pastís de poma preferit en una nova forma! Aquestes barres de pasta brisa cruixents estan farcides d'un tendre farcit de poma, aromatitzades amb espècies càlides i cobertes amb una cobertura cruixent de streusel.

El salmó en crosta és un plat francès festiu que impressionarà els vostres convidats. Salmó sucós, formatge mascarpone cremós i espinacs embolicats en pasta filo i...