Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Les cebes dolces farcides, farcides de verdures i cheddar enganxós, són un acompanyament meravellós per a qualsevol plat de carn. Tenen un aspecte impressionant i festiu, i el sabor és increïble! Per a aquesta recepta, necessitareu cebes grans i verdures finament picades per al farcit. Sandra Lee va utilitzar una barreja congelada comprada a la botiga de pastanagues, blat de moro i pèsols verds. Però també podeu experimentar amb altres verdures.

Ingredients:

• 4 cebes dolces grans, pelades
• 2 tasses de verdures mixtes congelades (pastanagues, pebrots, pèsols i blat de moro), descongelades
• 2 cullerades d'herbes seques, com ara alfàbrega, farigola o orenga
• 0,5 tasses de cheddar ratllat
• 4 cullerades de mantega, tallada a trossos

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

ceba dolça, pastanaga, pèsols, formatge cheddar, alfàbrega

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu una graella exterior a foc mitjà o el forn a 200 °C.
Pas 2
• Talla el terç superior de cada ceba i reserva-la. Fes un tall en forma de creu per l'interior de 2/3 de cada ceba. Fes servir una cullera per treure l'interior de la ceba per crear bols. Talla finament l'interior de la ceba i reserva-la.
Pas 3
• En un bol mitjà, combineu les verdures barrejades, la ceba tallada a daus, les herbes seques i el formatge. Dividiu la barreja uniformement entre cada bol de ceba. Afegiu-hi 1 cullerada de mantega per sobre.
Pas 4
• Tapeu els bols de ceba amb les "tapes" tallades. Emboliqueu-los amb dues capes de paper d'alumini i poseu-los a la graella o al forn preescalfat a 200 °C (400 °F). Grilleu o coeu les cebes farcides durant 20-25 minuts o fins que les cebes estiguin toves.

Vots: 1