Els millors aperitius que es poden preparar en 30 minuts

Fondue de formatge amb all i xampinyons

La fondue pot ser més que unes postres dolces. En aquesta recepta, la Marcela utilitza dos tipus de bolets, a més d'all fresc i farigola com a base saborosa per al formatge fos.

Recepta: Fondue de formatge amb all i xampinyons

Porc a l'estil asiàtic en bols d'amanida

La Katie fa servir fulles d'enciam com a base per a aquest aperitiu. Les cobreix amb fideus d'arròs tendres, rodanxes de porc i coriandre fragant per realçar el sabor.

Recepta: Porc a l'estil asiàtic en bols d'amanida

Jalapeños farcits a la planxa

Aquest popper de jalapeño embolicat amb bacó requereix molt pocs ingredients i està carregat de mozzarella fosa.

Recepta: Jalapeños farcits a la planxa

Nachos amb rostit de vedella amb salsa barbacoa

El rostit de vedella comprat a la botiga i la salsa barbacoa fan que aquest aperitiu de Jeff's sigui súper senzill i ràpid. Els nachos es serveixen amb una barreja dolça i agra de crema agra, rave picant i mel.

Recepta: Nachos amb rostit de vedella amb salsa barbacoa

Mini crostini amb ou i bacó

Un esmorzar familiar i estimat es transforma en un berenar: tires cruixents de cansalada i ous durs es disposen sobre torrades de sègol.

Recepta: Mini crostini amb ou i bacó

Rotllets de pesto i formatge de cabra

Aquests bonics rotllets estan fets amb només 3 ingredients: una base de tortilla i un farcit saborós de formatge de cabra picant i salsa pesto.

Recepta: Rotllets de pesto i formatge de cabra

Salsa pico de gallo amb gambes

L'aperitiu de marisc d'en Jeff està inspirat en la clàssica salsa pico de gallo, però utilitza gambes a la planxa.

Recepta: Salsa pico de gallo amb gambes

Ous del diable amb alvocat

No és cap secret que a la Katie li encanten els ous farcits, però aquí porta aquest aperitiu clàssic a un nivell completament nou. Talla els ous durs per la meitat, en treu els rovells i els omple amb una barreja suau de maionesa, alvocat i rovell.

Recepta: Ous del diable amb alvocat

Tronc de formatge de cabra amb figues i llavors de carbassa

Aquest és un autèntic aperitiu ràpid: només necessiteu un bloc de formatge de cabra. La Katie cobreix el formatge delicat i saborós amb melmelada de figues per a un sabor dolç i acaba el plat amb llavors de carbassa cruixents sense closca.

Recepta: Tronc de formatge de cabra amb figues i llavors de carbassa

Raviolis fregits amb herbes italianes

En Jeff Mauro prepara aquest aperitiu en 15 minuts, estalviant temps utilitzant un paquet de raviolis congelats. Recobreix les llesques de formatge amb pa ratllat, les fregeix fins que estiguin cruixents i daurades i les serveix amb salsa marinera.

Recepta: Raviolis fregits amb herbes italianes

Salsa de guacamole senzilla

La salsa per sucar de la Katie, barrejada amb suc de llima fresc per a un sabor brillant, està a punt en 10 minuts. Per a un toc subtil, afegiu-hi mig bitxo serrà.

Recepta: Salsa de guacamole senzilla

Rotllets de carbassó amb formatge de cabra

L'aperitiu compacte de verdures de Katie destaca el sabor del carbassó, mentre que un farcit cremós de formatge amb tomàquets secs i alfàbrega fresca hi afegeix riquesa.

Recepta: Rotllets de carbassó amb formatge de cabra

Pa de formatge amb salsa d'espinacs i carxofes

Inspirat en un popular plat per a festes, aquest aperitiu increïble porta pa de massa mare cobert amb una barreja abundant de maionesa amb all, carxofes tendres en conserva i espinacs picats. Talleu el pa només a la meitat per evitar que el farcit s'escampi.

Recepta: Pa de formatge amb salsa d'espinacs i carxofes

Bufets de formatge ràpids

Els fulls de parmesà de Sunny Anderson són increïblement ràpids de fer, gràcies a la pasta de full comprada a la botiga. Unta la massa amb mostassa Dijon, l'espolvoreja amb formatge i farigola fresca, després la talla a quadrats i la cou al forn fins que estigui daurada.

Recepta: Bufets de formatge ràpids

Bunyols de gambes amb salsa de cogombrets

No són només gambes fregides: Geoffrey Zakarian fa aquestes creps amb carbassó fresc, cebes tendres i jalapeños, afegint-hi un sabor vibrant. La riquesa del plat fregit s'equilibra amb una salsa vibrant i picant. Geoffrey utilitza mostassa Dijon, cogombrets picats i herbes fresques.

Recepta: Bunyols de gambes amb salsa de cogombrets

Aperitiu d'alvocat embolicat amb prosciutto

L'aperitiu de la Marcela està a punt en només 5 minuts: un alvocat tendre embolicat en rodanxes de prosciutto salat. Per a un sabor refrescant, el plat s'amaniu amb suc de llimona i oli d'oliva abans de servir.

Recepta: Aperitiu d'alvocat embolicat amb prosciutto

Caprese amb tomàquet i mozzarella bocconcini

Com una amanida Caprese tradicional, aquesta versió senzilla es fa amb tomàquets frescos i sucosos i alfàbrega aromàtica. Però en comptes de rodanxes de mozzarella, Jeffrey utilitza boletes de mozzarella en miniatura anomenades bocconcini, que es poden afegir senceres a l'amanida.

Recepta: Caprese amb tomàquet i mozzarella bocconcini

Salsa de mongetes blanques i bacó fumat

Després de fregir el bacó, simplement afegiu uns quants ingredients més al robot de cuina. Les mongetes blanques i el bacó creen una textura contrastada, tendra i cruixent, mentre que les escalunyes i el vinagre infonen la salsa amb sabors vibrants.

Recepta: Salsa de mongetes blanques i bacó fumat

Amanida d'espàrrecs i fonoll

En Jeffrey fa servir un pelador de verdures per tallar tires molt fines d'espàrrecs i fonoll. Per aconseguir una textura més cruixent, barreja les verdures amb nous i després cobreix l'amanida lleugera amb un amaniment de llimona i formatge parmesà.

Recepta: Amanida d'espàrrecs i fonoll