Pa de formatge amb salsa d'espinacs i carxofes
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6-8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6-8
Aquest pa de formatge cuit al forn impressionarà els vostres convidats només per la seva aroma, amb un farcit de iogurt i formatge amb carxofes i espinacs, cobert amb Gruyère fos, un formatge suís que s'utilitza sovint per fer fondue aromàtica. El farcit s'introdueix a les ranures del pa rodó, es cobreix amb formatge i es cou al forn. Serviu el pa sencer directament del forn, perquè tothom pugui trencar-ne un tros cobert amb una deliciosa i enganxosa salsa de formatge.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 llauna (390 g) de carxofes en conserva, escorregudes, eixugades amb paper absorbent i picades gruixudament
- 3/4 de tassa de maionesa
- 3/4 tassa d'espinacs picats descongelats i espremuts
- 0,5 cullerades de parmesà ratllat
- 0,5 tassa de iogurt grec
- 1 culleradeta de pols d'all
- Suc i ratlladura d'1 llimona
- 1 pa de massa mare rodó
- 2 tasses de Gruyère ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Carxofes, maionesa, espinacs, formatge parmesà, iogurt, all en pols, llimona, pa de massa mare, Formatge Gruyère
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- En un bol, combineu les carxofes amb la maionesa, els espinacs, el parmesà, el iogurt, l'all en pols i la ratlladura i el suc de llimona. Tasteu-ho i rectifiqueu-ho de sal si cal.
- Feu talls verticals al pa, separats per 2 cm, tallant-lo a la meitat. Gireu el pa 90 graus perquè els talls quedin horitzontals i repetiu el pas anterior fins que acabeu amb 2 daus de 2 cm, segellats a la base del pa. Separeu lleugerament els daus i repartiu uniformement la barreja de carxofes i espinacs entre ells. Col·loqueu el pa en una safata de forn i empolseu-lo amb formatge Gruyère.
- Coure fins que el formatge faci bombolles, 10-15 minuts. Trencar els daus i gaudir.
Categories:
Receptes similars
