Plats d'hivern que triguen menys d'una hora a preparar

Costelles de porc al forn amb os, marinades a l'estil asiàtic

Prepara un sopar econòmic d'inspiració asiàtica amb Melissa De Arabian. Rostiu un llom de porc en una paella fins que estigui sucós i serviu-lo amb un glaçatge de taronja. Feu servir ingredients familiars, a més d'alguns d'especials que trobareu a la secció internacional del vostre supermercat.

Recepta: Costelles de porc al forn amb os, marinades a l'estil asiàtic

Minestrone d'hivern

Els fesols cannellini triturats amb brou de vedella afegeixen una textura cremosa a aquesta sopa consistent, mentre que els fesols sencers proporcionen una textura afegida. La Giada De Laurentiis utilitza un ingredient secret a la recepta: pell de parmesà congelada, que es fon lentament i afegeix un sabor salat i cremós.

Recepta: Minestrone d'hivern

Tacos en sobres

La Rachel afegeix cebes directament a les hamburgueses de vedella per mantenir-les sucoses. Quan la carn magra i els condiments tradicionals per a tacos es combinen en una hamburguesa, el plat acabat és més fàcil de menjar en tortillas toves.

Recepta: Tacos en sobres

Pasta Carbonara

Els ous i el parmesà serveixen com a espessidors per a la salsa cremosa d'aquesta pasta. Els ous es couen a mesura que es remenen amb els espaguetis calents. Per aprimar la salsa, afegiu-hi una mica d'aigua després que la pasta s'hagi cuit.

Recepta: Pasta Carbonara

Pits de pollastre amb salsa Marsala

Tyler Florence fregeix xampinyons cremini i rodanxes de prosciutto a la mateixa paella on cuina el pollastre per assegurar-se que el plat acabat conservi els trossos de carn cruixents i caramel·litzats.

Recepta: Pits de pollastre amb salsa Marsala

Bistec Salisbury amb salsa de ceba francesa

Per als amants de la carn, no hi ha res més deliciós que un bistec Salisbury. Les cebes suaus i saboroses realcen el sabor de les hamburgueses de carn picada.

Recepta: Bistec Salisbury amb salsa de ceba francesa

Curri de llet de coco amb pollastre i coliflor

Els nens, fins i tot els més exigents amb el menjar, els encantarà el pollastre al curri de Melissa. Els pits de pollastre estan coberts amb pastanagues i bròquil.

Recepta: Curri de llet de coco amb pollastre i coliflor