Pastís de tassa per esmorzar (3 variacions)

Vots: 3

Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Valor nutricional per ració:

Calories 248, greix total 6 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 38 G., fibra 7 G., colesterol 3 mg, sodi 21 mg, sucre 1 G.

Probablement has sentit a dir que l'esmorzar és l'àpat més important del dia. Després d'una nit de descans, és crucial recarregar el cos amb aliments saludables. Aquest muffin d'esmorzar es pot preparar la nit anterior i després escalfar-lo al microones en només uns minuts al matí (o a qualsevol hora del dia) per a un àpat ràpid, alimentant el teu cos amb una dosi saludable de greixos, proteïnes i carbohidrats!

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Magdalena

1 cullerada sopera de llet (la llet vegetal està bé)
0,5 culleradetes de llavors de chía
0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
1 rovell d'ou
La meitat d'un plàtan mitjà massa madur, aixafeu-lo fins a obtenir un puré
3 cullerades de farina integral blanca
1/4 culleradeta de llevat en pols

Cupcake de mantega de cacauet

1 cullerada sopera de mantega de cacauet
0,5 culleradetes de canyella mòlta + una mica més per espolvorejar
Mel per espolvorejar

Magdalena amb trossets de xocolata

1 cullerada sopera de grànuls de xocolata negra
1 cullerada de nous picades + una mica més per espolvorejar
Ratlladura de taronja per espolvorejar
Mel per espolvorejar

Pastís de civada amb figues

1 cullerada de farina de civada
1 cullerada de figues picades
0,5 culleradetes de canyella mòlta
Ametlles laminades per espolvorejar
Flocons de coco per espolvorejar
Xarop d'auró per amanir

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: plàtans, llet, ous, farina integral, llavors de chía, mantega de cacauet, figues, mel, nous

Cuinar el plat segons la recepta:

Magdalena:

Combineu la llet, les llavors de chía, la vainilla, el rovell d'ou i el plàtan en un pot petit (0,5 litres) o un recipient apte per a microones. Afegiu-hi la farina i el llevat en pols i remeneu-ho fins que la massa espesseixi. Refrigereu-ho fins que estigui a punt per utilitzar-lo.
Escalfeu el pot de massa al microones a màxima potència durant 1 a 1,5 minuts.

Cupcake de mantega de cacauet:

Afegiu la mantega de cacauet i 0,5 culleradeta de canyella a la recepta base i barregeu-ho bé. Un cop el pastís surti del microones, ruixeu-lo amb una mica de mel i empolseu-lo amb canyella, si voleu.
Magdalena amb trossets de xocolata:

Afegiu xips de xocolata i 1 cullerada de nous picades a la recepta base. Un cop el pastís surti del microones, empolseu-lo amb ratlladura de taronja, nous i mel, si en feu servir.
Pastís de civada amb figues:

A la recepta bàsica, substituïu la farina per flocs de civada. Afegiu-hi figues i canyella. Un cop el pastís estigui fora del microones, afegiu-hi les ametlles, el coco i, si en feu servir, ruixeu-lo amb xarop d'erable (és millor ajustar el sabor després de coure'l).