Temps: 15 minuts.

Els pastissos de tassa per a microones són unes postres ràpides i fàcils que pots gaudir cada dia. Els avantatges d'aquestes postres inclouen que no necessiten forn, són perfectes per a petites quantitats, fins i tot els nens els poden fer i que queden acollidors i amb un aspecte encantador. A continuació, trobareu una recepta de pastissos de tassa bàsics de vainilla i, al final, trobareu idees per a complements deliciosos que els transformaran en pastissos realment festius: confeti de colors, triple xocolata, pastís de maduixes i fins i tot pastís de formatge amb nabius sense gluten. També podeu experimentar amb els vostres propis sabors.

Ingredients:

Recepta bàsica

• 0,5 tasses de sucre
• 0,5 tasses de llet agra
• 1/4 tassa d'oli vegetal
• 1 ou
• 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
• 0,5 tasses de farina
• 1/8 culleradeta de bicarbonat de sodi
• Un pessic de sal

Confeti

• 8 culleradetes de sprinkles multicolors
• nata muntada
• Espurnes de colors

Pastís de maduixes

• 4 maduixes tallades a rodanxes
• 1 cullerada sopera de xocolata blanca en grànuls

Triple xocolata

• 2 cullerades de cacau en pols alcalinitzat
• Gelat de xocolata i espurnes de xocolata

Amb trossets de xocolata

• 0,5 tassa de sucre morè fosc
• 4 cullerades de mini xips de xocolata
• gelat de vainilla
• Grànuls de xocolata

Pastís de formatge amb nabius sense gluten

• 220 g de formatge crema
• 1 ou gran
• 1/4 tassa de sucre (sense gluten)
• 2 cullerades de maizena
• 1 culleradeta de suc de llimona
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 4 culleradetes de nabius secs
• melmelada de nabius

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

farina premium, extracte de vainilla, ous, llet agra

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Unteu lleugerament amb mantega 4 motlles petits aptes per a microones. En un bol gran, bateu 1/2 tassa de sucre, 1/4 tassa de sèrum de llet, 1 ou i 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla fins que quedi suau, uns 2 minuts.
Pas 2
• Incorporeu-hi 0,5 tasses de farina, 1/8 culleradeta de bicarbonat de sodi i un pessic de sal. Poseu 1/3 de tassa de massa a cada tassa amb una cullera. Escalfeu-ho al microones, una porció cada vegada, fins que el pastís estigui inflat i un escuradents inserit al centre surti net, uns 2 minuts.
Pas 3
• Continueu escalfant al microones en intervals de 15 segons si cal. Deixeu refredar una mica. Decoreu amb els ingredients que vulgueu.
  
  Opcions de magdalenes.
  
  

  Confeti

  
  Prepareu els cupcakes bàsics escampant 2 culleradetes de sprinkles a cada motlle abans d'afegir-hi la massa; incorporeu-ho a la massa. Cobriu els cupcakes acabats amb nata muntada i decoreu-los amb més sprinkles.
  
  

  Pastís de maduixes

  
  Feu magdalenes bàsiques afegint 1 maduixa tallada a rodanxes i 1 cullerada de xips de xocolata blanca a cada tassa abans d'afegir-hi la massa; incorporeu-ho a la massa. Empolseu les magdalenes acabades amb rodanxes de maduixa.
  
  

  Triple xocolata

  
  Barregeu la massa bàsica per a magdalenes utilitzant només 1/3 de tassa de farina; afegiu-hi 2 cullerades de cacau en pols alcalinitzat juntament amb la farina. Decoreu les magdalenes acabades amb gelat de xocolata i espurnes de xocolata.
  
  

  Amb trossets de xocolata

  
  Barregeu la massa bàsica de magdalenes amb sucre morè fosc en comptes de sucre granulat. Afegiu 1 cullerada de mini xips de xocolata a cada motlle abans d'afegir la massa; incorporeu-la a la massa. Cobriu els magdalenes acabats amb gelat de vainilla i empolseu-los amb xips de xocolata.
  
  

  Pastís de formatge amb nabius sense gluten

  
  Unteu lleugerament amb mantega 4 tasses petites aptes per a microones. Foneu 220 g de formatge crema en un bol gran al microones fins que estigui tou, uns 30 segons. Bateu-hi 1 ou gran, 1/4 de tassa de sucre (sense gluten), 2 cullerades de midó de blat de moro, 1 culleradeta de suc de llimona i 1 extracte de vainilla, i un pessic de sal. Aboqueu 1/4 de tassa de massa a cada tassa; remeneu-hi 1 culleradeta de nabius secs. Escalfeu-ho al microones, una porció a la vegada, fins que el pastís estigui inflat i un escuradents inserit al centre surti net, uns 2 minuts. Continueu escalfant al microones a intervals de 15 segons si cal. Deixeu refredar una mica. Cobriu-ho amb melmelada de nabius.

Vots: 7