Temps: 1 hora i 40 minuts (inclòs el temps de refredament)
Complexitat: fàcilment
Racions: 8 - 10

Tens ganes d'un pastís deliciós però et falten ingredients? Aquesta recepta només requereix tres ingredients i et donarà un pastís tendre i deliciós. La millor part és que pots utilitzar qualsevol barreja per a pastissos i gelats que tinguis a mà, en qualsevol combinació. Per exemple, fes un pastís amb barreja per a pastissos de xocolata i gelat de xocolata amb menta: és una combinació èpica! L'únic requisit és utilitzar gelat d'alta qualitat. El gelat estàndard conté massa aire i no es fon correctament.

Ingredients:

• 1 paquet (430 g) de preparat per a pastissos secs (qualsevol)
• 2 tasses de gelat de bona qualitat (de qualsevol sabor), completament desfet
• 3 ous grans
• Equipament especialmotlle rodó amb un forat al centre (capacitat 12 tasses)

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

barreja per a pastissos, ous, gelat

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Ruixeu bé un motlle de pastís amb esprai de cuina, cobrint tot l'interior.
Pas 2
• En un bol gran, combineu la barreja per a pastissos, el gelat i els ous fins que quedi suau i després aboqueu-la al motlle preparat.
Pas 3
• Coure fins que un provador de pastissos inserit al centre surti net i les vores del pastís comencin a separar-se del motlle, de 35 a 40 minuts.
Pas 4
• Deixeu refredar el pastís al motlle durant 20 minuts, després col·loqueu una reixeta metàl·lica sobre el motlle i invertiu el pastís sobre la reixeta. Deixeu refredar completament.

Vots: 1