Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Un pastís de xocolata en tassa és encantador, únic i ràpid! Fins i tot un nen pot fer aquest postre, ja que es cou al microones en només 15 minuts. El pastís de tassa acabat es pot guarnir amb nata muntada i fruits del bosc frescos o melmelada.

Ingredients:

• Mantega per untar les tasses
• 0,5 tasses de llet agra o kéfir
• 0,5 tasses de sucre
• 1/4 tassa d'oli vegetal
• 1 ou gran
• 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
• 1/3 tassa de farina premium
• 2 cullerades de cacau en pols
• 1/8 culleradeta de bicarbonat de sodi
• Un pessic de sal

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

ous, llet agra, kèfir, farina premium, cacau

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Unteu lleugerament amb mantega 4 bols petits aptes per a microones. En un bol gran, bateu el sèrum de llet, el sucre, la mantega, l'ou i la vainilla fins que quedi suau, uns 2 minuts. Incorporeu-hi la farina, el cacau en pols, el bicarbonat de sodi i la sal i amasseu-ho fins que quedi suau.
Pas 2
• Aboqueu 1/3 de tassa de massa a cada tassa. Escalfeu al microones una porció a la vegada fins que el pastís estigui inflat i un escuradents inserit al centre surti net, uns 2 minuts. Continueu escalfant al microones a intervals de 15 segons si cal. Deixeu refredar una mica. Decoreu amb els ingredients desitjats.

Vots: 3